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おめでとうございます。羨ましい限りです。。。
私も以前に「ガスト」でバイトしてました。
今、中途採用の募集してるんですか?私も、もう一度すかいらーくで
働きたいです。今から、4年もバイトしてからだと、何歳になる事やら・・・
ははは!!
面白いことを言いますね。妥協したかどうかなん
て
あなたに言われる筋合いはないと思いますが・・
久しぶりに見たら・・・っつか すごいですね
扇屋がすかいらーく系なんてなかなか知らないですよ。普通。だって まだ様子見だんかいだから表立って発表してないことですよ。もしかして、あなたもオーギヤではたらいてらっしゃるんですか?
結果的に自分の素直な気持ちを押さえ込んで、妥協したわけね。
入社して後悔しないでね。
いろいろ悩んだけど満足のいく結果だったと思い
ます。
みなさんはこの会社のどんな所が気に入ってます
か?また悪い所はどんな所だと思いますか?
意見を下さい!!
比較的早い段階のラッシュは、教える方も大変ですよね・・・。たまに、2日目なのに、予想外に混んでしまったことがありました。(新人除いて2人営業)
その時は、店長の判断によりハンディをつけさせず、下げと案内オンリーにしました。それ以外は、普通に全部やらせています。
うちも、ママさんと同じ感じで、初日~3日目までで案内、オーダー、アルコール、レジ、料理など一通り教え、4日目以降は0.7人分みたいな感じのスケジュールです。
教えている子が来なくなると、(そういう状況に)慣れるとはいえ、結構落ち込みます…。でも、周りからは強い人だと思われてて余計凹む…。いつも、トレーニングをする時には、注意4:誉める6を心掛けています。
そうなんですか・・・本当はキビシイですね。前の
店長は気の長い人だったらしく、ラッシュに入れられたのは10日ぐらいしてからだったんです。今の店長は規定通りにしているってことなんでしょうか。
でも新人の一人は、耐えられなくなったらしくて、
1週間で辞めてしまいました。フロアの新人も具合が悪くなったとかで、来なくなってしまいました・・・
私はガストで7年すかいらーくで2年ユニットリーダーとして新人さんとがんばって来ました。トレーニングしながらのラッシュは、大変ですね!
初日~3日目位は2時間でご案内、ハンディの練習、オーダー取り4日目位からラッシュの時間に・・・
って感じでしたよ!新人さんもまわりのスタッフも大変です!!でもお互いに学ぶ事も多いと思いますよ(^^)私もそうでした。すかいらーくを7月で辞めましたが大変な思いをしていたころがなつかしいです。
私はガストで7年すかいらーくで2年ユニットリーダーとして新人さんとがんばって
私も、グリーンさんと同じ意見です。
実は私は、以前にすかいらーくの内定を辞退したのですが、入社を決めた会社も ゆくゆくは店長になる仕事です。
店舗を任される仕事は、自分の色がハッキリと店舗に出てきますよね。
お客さんやスタッフとの付き合い方、経営の仕方など、自分の能力やテクニックを存分に生かせる場であると思いますよ。
ですので、もちろんつらい場面も多いとは思います。労働環境は確かに厳しいようですし。
けれどその分、成長できる部分の多い業界だと思います。がんばりましょうね。
私も数年バーミヤンでバイトをしています。社員が一人しかいない(つまり店長だけ)なので、閉店間際までいることもしばしばです。しかも、店長って残業つかないらしいですよね。見てて気の毒になってきて、手伝えることは手伝うようにしています。
>たたみさんへ
外食産業の良いところは、客数を予想してそれに見合う食材を発注し(当たると何とも言えず嬉しい)、従業員の意識を向上させ、力をつけたりと店長になると自分でマネージメントできる機会を割と早い年齢で任せてもらえるという部分ではないでしょうか?
そうなんですか?それは最悪ですね・・・
私も何だかこの業界に不安を覚えてきました。
みなさんにお聞きしたいのですが、外食産業の
いい所ってどんな所だと思いますか?
やはりどこの会社もリストラはあると思う。
でもそれにビビッテいてはいけないよ。
普通に働いて結果だしていれば大丈夫だからそん
なに心配しなくてもいいと思うよ。
対象者は、やはり40-50代だったのでしょうか?
何人位リストラされたのですか?理由は?
教えて下さい。ゴキブリさん。
ガストで2年半アルバイトをしています。
この前まで就職活動をしていたのですが、すかいらーくさんは受けませんでした(自分でやりたいことが他にあったので)。すかいらーくを志望している人はどんなことを思っているのかなぁと思ってのぞいてみたのですが、皆さん色々考えていますね。
7月頃の書き込みを見たのですが、サービス残業というんはあたりまえなのでしょうか?私が働いているガストでもサービス残業は当たり前の状態になっています。15分位なら、たとえ毎回であっても仕方がないかな、と思えます。しかし、それが毎回30分から、多いときは2時間近くサービス残業があるというのはいくら何でもやりすぎだと思います。
サービス残業といっても、営業をしているわけではなく、「上がり作業」です。自分が上がる時に決められた雑用をするのですが、名目が「上がり作業」なために、残業にカウントされません。規則で、上がり作業は10分以内でできるものと決まっていると聞いたのですが、10分で終わることはほとんどありません。
私はフロアー担当なので、大体30分強の残業ですがキッチン担当の人は最大で2時間近くサービス残業をしているそうです。
また店の収益が思うように上がらないと、使える人数も少なくなるようで、勤務時間としてスケジュールに書かれていない人も働いています。この人達のきゅうりょうはどこから出るかというと、店長のポケットマネーです。私の働いているお店の条件が悪いのかもしれませんが、これから就職する人、今社員である人は、こういうお店にしてほしくないと思います。
悪い面ばかり長々と書いてしまいましたが、こんな事を言いつつ私は2年半続けています。ここまでやめずに来たのは、人がいないからもあるのですが、この仕事が嫌いではないからだと思います。そんな準社員さんのために働きやすい環境を作っていって下さい。
いい歳ですよ、50代。なんでしょうねー。もうみんな諦めモードです。卒業するまでに一度は店長代わって欲しかったぜ☆
それはなかなか最悪な奴だね。
何歳?まさか俺と同期じゃないだろうな・・・
そんな奴には、お前は最悪だっていう事を
分からせた方がいいぜ。
世の中そんなカスのような人間もいるもんだな。
まず、感情の起伏が激しく、機嫌の良いときと悪い時の営業があきらかに違うんです。接客もあまりよくないし(実際にお客様からなんだあの店長は、とクレームを頂く事も多々あります)あとは準社員を区別しているんです。同じ失敗でも、気に入ってる人が失敗した時は「○○さんだからしょうがないか」と笑って済ますんですが、そうでない人には感情にまかせて叱り飛ばすので(本人は教育だと思っているみたい)MGRが原因で辞める人も少なくないです。新人さんは特に。いくら思っていても自分の主観で部下を差別するなんて、上に立つ者のやることではないと思います。おかしいです。本当に最低。まぁ、私がこの店長から学んだ事といえば、社会に出て会社に入ったらこんなバカ上司はたくさんいるであろうという事だけです。更には店長なのに知らない事があったり。いつだったか残数登録の解除(ハンディー機ではない直接入力する方)を教えたことがあります。まじいいかげんなんで、みんなこの人から怒られても「はぁ?」って感じです。店舗は準社員がいて成り立っているんだから、やっぱ準社員を大事にしないとだめですね。
俺は夢庵の店長です。
そうですね。やはり目指しているのは仕事をするときはして遊ぶときは遊ぶ。。。
これをこころがけているな。つまりアメとムチ。
バイトのみんなを連れて飲み行くことも多々あるな。
じゃないと息つまっちゃうしね。みんなが楽しく
和気藹々と仕事できる環境作りをしています。
ガスト4年目さんの店長ってどんな所が最悪なんですか?
俺も店長なので参考までに・・・
時期も時期という事もあり、質問がこないんじゃないでしょうか。もう2004年卒の内定者達は就活終了してこの掲示板に来る事もないんでしょう。2005年卒の学生は就活始めようとしている・始めたばかりで、まだあまりこの掲示板で見かけませんしね。ゴキブリさんは夢庵で働いているんですよね、店長さんなんですか?もしそうだったら、業態は違いますが、ゴキブリさんがどんなお店を作りたいのか、目指しているのか聞かせてください。私の働いているガストでは、店長最悪です。(言ったらきりがないです)自分の成績を上げる事だけを考えていて、準社員を大切にしないし、どんなお店を作りたいのかなんてビジョンをこれっぽっちも持っていない人ですね。ちなみに私は他業種で来年から働く事になってますが、今年いっぱいは一生懸命ガストで頑張りたいと思っています。今は新人さんの教育に奮闘中です。
それにしてもなぜ質問を募集したのに、だれも質問にこないのが寂しい・・・
俺は非常に悲しい。今みんな内定者達はどのように過ごしているのか、
俺はそれが知りたい。みんな、教えて欲しい。
なるほど。夢庵・藍屋では「キャスト」バーミヤンでは「メイト」等と業態でアルバイトの呼び方が違うんですね。すかいらーくグループでは全部「準社員」と呼ぶものと思っていました。業態で違うとは知らず、失礼しました。ちなみに私は本当にガストで働いてますよ。大学入学時より今もなお続けています。フロアで入りましたが、今ではキッチン(時として兼RS)にも入り両方まわしています。嘘じゃないですよ☆
私はバイト楽しくてしょうがない。って事で、バイト行って来ます。
ガスト → 準社員
バーミヤン → メイト
夢庵・藍屋 → キャスト
という風にカンパニー(業態)
ごとに違ったかと思います。
分かってくれる人がいて俺は今非常に嬉しい。
俺は嘘をついてはいない。信じて欲しい。
内定したみなさん、質問をしてほしい。俺は
真実のことしか言わない。
うちもキャストとは言わないですよ~!
他の店舗でもキャストって聞いたことないなぁ。
私はらーくで働いてますけど、もしや夢庵とかですかねぇ?確か夢庵とか藍屋はそう呼ぶ気がしたけど。
キャストはすかいらーくグループでは言いますよ。夢庵はキャストと呼んでいますがね。
俺は本当に働いてる。俺の店舗ではキャストと言っている。むしろ君のほうが嘘をついているのでは?俺は真実しか言わない。みんな、質問をどしどしして欲しい。俺は真剣に答える・・・
あなた本当に社員サンなんですか??おかしいなあ。すかいらーくグループではアルバイトをキャストなんていわないんですけどね。ディズニーランドじゃあるまいし。笑
>ぴっころさんへ
HPみましょう。
今、中途採用の募集してないですかね?
知ってる方いませんか?
がラーク系列とお聞きしたのですが
待遇面なんてどんな感じですか?
当方板前やってたので、そこそこ調理には自信あり
です
社員になって店長になれば使う暇なないから金はたまるぜ。
キャストの子とつきあえるチャンスもあるぜ。
でもこういうのは結局、その人しだいだね。すぐにアルバイトを止めちゃう人もいるし。社員も忙しそうにしながら、仕事を楽しんでいるように見えるし。本人のやる気と努力、これっきゃないでしょ。すかいらーく入社予定の皆様、ぜひすかいらーくをさらに良い企業にして下さい。そしてこれを見ているみなさん、ガスト昭島店にぜひおこしを!
考え方によるのかもしれないですね。
「将来性のある会社」に入ることはきっと自分にとってプラスになると思いますが、
私が最も重要なポイントだと思うのは「自分の将来性」を磨ける会社かどうかという点だと思っています。
私は毎日汗を流して動き回って働くの好きですし、
チームプレイで仕事するのが好きで、
そうやって働いてるときの自分は生き生きしてるような気がする。。
ということで外食を選んだんですが、
外食に将来性は!?と問われると、
そんなにぐんぐん大きくなるとかは思えないです。
でも、充実感が得られて、それなりにお金が得られて、生き生きできそう。。
そして、なんだかいろいろやれそうな会社だなぁ。
という点で、私にとって すかいらーくは「自分の将来性を磨けそう」な会社、というわけです。
なんだか言葉足らずですが、、
たしかに、将来性のある業界かどうかは重要ですが、
自分にとって将来性があるかどうかも、要検討!!
と思いました。
だからすかいらーくも大丈夫なんじゃないかな!
何もかも中途半端なうえに値段はそこそことるしね。
自分で店舗を持ちたいとかそういう人しか、
外食産業は難しいだろうな。