ミヨシ油脂のインターンES（エントリーシート）一覧 （全4件）

興味を持った理由は2点ある。1点目は「人によし、社会によし、未来によし」という経営理念に共感したからだ。私は4つの飲食店アルバイトを経験し、お客様の笑顔に直接触れる中で、食が人々の幸せを支えていると肌

で感じ食品業界に興味を持った。特に貴社は、BtoBメーカーとして食の機能性を提供し、多くの人々に健康と幸せを提供しているという点で非常に魅力を感じる。2点目は、長年培われたノウハウを活かした「油脂」の研究開発に魅力を感じたからだ。大学では化学と生物を専攻し、酵母を用いた研究に取り組む中で、異なる分野の知識を融合し、革新的なアイデアを生み出すことの面白さを知った。貴社も油脂の可能性を最大限に引き出し、食品業界に新しい価値を提供している点に共感し、その一員として貢献したいと考えている。そのため、業務体験や社員の方々と対談を通じ、貴社の研究開発の現場でどのように新しい価値が創造されているのか学びたい。

やりたいことを明確にした。

一眼レフカメラでの写真撮影である。主に人やご飯を撮影することが多く、遊びや旅行に行く際は必ずカメラを持参している。納得がいく写真を撮影できるまで、1日に100枚以上撮影するほど熱中している。

動物細胞工学研究室で食品の機能性に関する研究を行っている。私は幼少期に多くの入院を経験したことから人一倍健康に関心があり、将来は人の健康維持に携わりたいと考え当研究室を選択した。研究室では食品成分の抗

炎症効果を評価している。炎症とは生体が外傷や異物の侵入などの刺激を受けた際に起こる防除反応の一種であるが、慢性的な炎症は自己免疫疾患やⅡ型糖尿病など生活習慣病の基盤となる病態に繋がる。そこで、免疫細胞マクロファージを用いた細胞培養技術や分子生物学的手法を行い、作用メカニズムの解明を行うとともに、実験動物を用いて生体内での評価を行うことで、慢性的な炎症を防ぐ機能性食品への応用を目指している。

現状の課題に対して自ら考え主体的に行動できる点が私の強みである。この強みは大学1年生から現在まで4年間勤めている飲食店のアルバイトで発揮された。私が勤める飲食店では新型コロナウイルスの影響から客足が減

少しており、店舗売上が低い状況であった。その中で私は2つの課題を見出した。1点目が顧客に応じたメニュー提案ができていない点、2点目が半年に1回クレームが入るほど接客の質が低い点である。そこで2つのことに注力した。1点目が顧客の状況を瞬時に察知した最適なメニュー提案だ。例えば、軽く会話を交えお店を長時間利用するかを聞き出し、ドリンクのサイズアップを提案することで客単価の増加を図った。2点目は技能秘書検定試験2級に合格し、学習した内容を皆に共有することで全体の接客能力の向上を図った。私自身電話対応の際の敬語の拙さを自覚しており、改善のため技能秘書検定試験2級取得を決めた。その結果、約半年間で売上は3%向上し継続顧客の確保にも繋がった。このように、現状の課題を考えた上で主体的に行動することはどのような職種についても必要な力であると考えており、貴社でもこの強みを活かしたいと考えている。

私が最も打ち込んだことは研究活動である。研究内容を大勢の前で発表したいという思いから学会発表の参加を目標に研究活動に取り組んできた。しかし、当初は3回の再現性取得まで21回実験を行うなど失敗続きであっ

た。この状況下で課題は2点あった。1点目は技術的な知識や経験が乏しく、考察力が弱い点だ。2点目はプレゼンテーション経験が乏しく、緊張すると早口になってしまうため聴衆を惹きつけるプレゼンテーションを身につけることが課題であった。そこで私は2点に注力した。1点目は論文検索や研究室のメンバーとの意見交換により技術的知識を吸収し、実験結果と比較して失敗の原因を書き出した。そして1つずつ取り組むことで、実験を成功させるための解決策を見出した。2点目は学会発表で受賞経験があるメンバーの発表を参考にし、「抑揚をつけた発表」と「聴衆に目を向けた発表」が聴衆を惹きつける要素であると考えた。これらをゼミの発表で意識することで聴衆を惹きつけるプレゼンテーションの習得に努めた。結果、計2回の学会発表に参加し、内1回は52組中5組が選ばれる優秀賞を受賞した。この経験から多角的な思考で課題に取り組む粘り強さを培った。

興味を持った理由は2点ある。1点目は貴社の事業内容に惹かれたからだ。私は幼少期の入院から美味しさと健康を併せ持つ食品の開発に携わりたいと考えており、そのうえで幅広い製品に携わりながら陰の立役者として食

品の根幹を担う素材メーカーに興味を抱いてる。貴社は他社素材メーカーと比較して食品のコクや風味などの嗜好機能だけでなく、トランス脂肪酸含有率の低減にも取り組むなど生体調節機能にも力を入れていることから、「美味しく食べて健康になるための食を提供したい」という私の思いと一致していると感じた。2点目は貴社の人との繋がりを重んじる理念が私の価値観と強く合致するからだ。飲食店のアルバイトではお客様は勿論、スタッフに対しても気配りある行動をモットーとしており、人との繋がりがお客様の笑顔を生み出す良い製品に繋がると確信している。仕事体験を通して貴社の顧客に寄り添った研究開発に必要なノウハウを理解したい。

読みやすさと誤字脱字

趣味は〇〇だ。○○を楽しんでいる。特技は〇年以上続けている〇〇。この経験から培った〇〇には自信がある。

油脂の技術力を活かし、食品から化成品まで幅広い分野に素材や原料から支えている貴社で〇〇という夢を実現したいと考えたからだ。私は、この夢を実現すべく○○について研究を行っている。しかし、学生の段階で研究

成果を多くの方に提供するのは難しい。よって、食品企業で働くことでこの夢を実現したい。中でも、食品と油脂事業の2つの取組みを行い、幅広い領域に挑戦することで多くの方の心と身体の健康のみならず、環境改善など社会活動にも貢献している貴社に魅力を感じている。本インターンシップでは、プラントベース油脂や機能性食品素材である粉末油脂など世の中のニーズに寄り添った製品を開発するために必要な技術力や考え方を直接肌で感じたい。また、実際に活躍されている社員の方との対話の中で大切にしている考え方や仕事やりがいについてお話を伺い、貴社の雰囲気を体感したい。

文字数制限限界まで自分の想いをしっかりと分かりやすく伝えられるように心がけた。

食品に様々な付加価値を与えることができる油脂の持つ可能性に魅力を感じたからです。私は3年か続けているスーパーのアルバイトで、見切り商品の廃棄率削減に取り組んだ経験があります。その際に食品ロスについて興

味がわき調べていくなかで、食品ロスの削減に油脂が大きく関わっていることを知りました。なかでも貴社は賞味期限や消費期限の延長に寄与するSDFOODSを取り扱い、「製造・販売・消費」のすべてのプロセスで食品ロスの削減に貢献しようとしている点に魅力を感じました。また賞味期限などを延ばすことに加えて、食感の持続や人々の健康面に貢献するなど、油脂が様々な付加価値を加えることで人々の食生活を支えている点にも魅力を感じました。そのような油脂を通じて、お客様や消費者の課題やニーズを解決するために、どのような提案を行っているのかということについてインターンシップを通じて学びたいと思い志望しました。

誰が読んでも内容が理解できるように、文章構成や単語の選択を気を付けた。