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ただ、吉野家の経済学とお店観察みたいなのはしといた方が良いかと思います＾＾；
こんど5/9に筆記を受ける予定の者です。
やっぱり、アルバイトをしている方の話は説得力がありますね。私は未経験どころか接客も未経験です。やる気だけが武器！
店長だけではなく土地柄によってお客さんの質によっても変化して、店の雰囲気が決まるんですね。大変参考になりました。
ありがとうございました！！
今日筆記試験合格の電話がきました！18時までには連絡するって言ってたのに19時に掛かってきました。てっきり落ちたかと思ったやん！
面接1回だけやから緊張するな～
面接受けた方いませんか？どんな内容だったか教えてくださ～い！
…正直、あんまし戻りたくなかったけど…(^_^;)店長があまりにも可哀相なんでもどってみました。
吉野家は実力主義だし、自分の力で売り上げ伸びればきちんと評価されて待遇もよくなるから、そういった所ではいいかもしれないな。けど私生活は安定しません。これは男でも女でも同じ。
うちのエリアだけかもしれないけど、店長っていうと家庭の雰囲気よくないし、体壊して入院とかしてるし。エリマネとかになると違うけど、やっぱし店長って業務は並の人じゃ大変なんじゃないかなぁ…。
給料とか魅力はあるけど、結構肉体派だから体力的にも精神的にも辛いんじゃないかな？けど頑張ってる人は頑張ってる！やりたかったら頑張って★
また何か聞きたいこととかあったら何でも聞いてください！
私も一年ほど吉牛でバイトしてました。
私のはたらいてたところは客質があまりよくなかったですね。店の中で喧嘩とかしだすし。
そんな感じだから週2回の吉牛でがんばろうと思っている自分です。
皆さんはバイト仲間に「就職先はここ（バイト先）でいいじゃん。」とか言われないのかなー？？
お持ち帰り内定いっちょー！（涙）
24時間営業というのは社員にとってはつらいと思いますが、社会にでて責任ある仕事をすることはどの企業も同じだと思います。
吉野家でのバイト経験がなく入社すると技術面ではたいへん苦労しますが、未経験でも本人次第です。逆に、バイト経験者から社員になっても、理想と現実のギャップに早期退職する人も多くいます。
給料は同じ世代と比べると満足できるほうだと思います。
元社員経験者より。
それにしてもお昼時のサラリーマンの多いこと！
めっちゃがっついててさ・・・もぐもぐもぐもぐ
店中こんな音鳴り響きそうなくらいすごい雰囲気
ええもんおがましてもろたわ。。。
おぉ！木更津出身の方ですか？
なんだかなつかしくてうれしいです。
僕も昼は8割の確率で吉牛に行きます。
この前初めて知ったんだけど、つゆだくだくって
あるんですね。ガバガバになってきそう（笑）
8食連続食べ続けたりもしました。
ありがとうございます！なるべく忙しくなさそうな時に注文してみます。個人的に「つゆだく」って言葉にかなり惹かれてます。なんか、すごく美味しそうな響き☆
吉野家の店舗は、アルバイトさんがほとんどなので、店舗によって雰囲気全然違いますよね。
ちなみにうちの店長、未経験入社なので、キャストより仕事できません。この点は辛そうですね。威厳なくて・・・。また、うちの店は人が少ないので、店長のシフト8-23とか、17-10とか無茶苦茶です・・・。他店のアシマネさんを専属応援にもらってたけど、もっと大変そう。
キャストをしていて大変なのは、クレームの対応。社員が店舗に一人しかいないので、代行者としてお客様の家まで謝罪しにいくことあるんですよ～。AMに連絡しても、上は対処してくれないし・・・。
ちなみに私も就活中で、AMに「社員になる気ないの～？」と軽く聞かれましたが、絶対に嫌です。なんか情報というよりグチになってしまいましたが、店舗の経営を任されるのでやりがいはあると思います。みなさんいい社員さんになってください。
。。。もう見てらんない。
よぉし、今度頑張っていってみようっと（笑）
ちなみにみなさんのオススメはなあに？
つゆだくとかねぎだくとか。
みなさんの注文するものを教えてください☆
玉葱抜きできますよ。「ねぎ抜き」と付け加えてください。ただ、忙しいときにオーダーされるとイライラしてしまうのですけどね。
私はバイト中に外人の人に「肉抜き」をオーダーされたことがあります。どうやらベジタリアンだったらしくて「ネギ丼」を作ってあげました。
＞ジルさんへ
相当、吉野家好きと見ました。私もここを見つけたとき思わず寄ってしまった。
私はもう辞めてしまったのですが何か面白いことがあったら教えてもらいたいです。
長くやっているとホント色々なことありますよね。一番がらの悪い客が性質悪い。
はじめまして。オレは大学1年の時から今までずっと吉牛でバイトしてます。今きっついんですよね、訳わからんセールやってるから。あれ客は喜ぶでしょうけど働く方はホント嫌！普段の2倍きついし・・、てか何でオレまだバイトやってんだろ？ あ、でですね、玉葱を抜きたいのであれば「ねぎぬき」と言ってください、つゆ抜いて欲しいのなら「つゆぬき」と。昼ピークなんかは盛り付け者もかなり忙しいのでたまぁにねぎぬき言うても1つや2つ入ってる場合もありますがそこは勘弁してあげてくださいな。
ここを見ていたら食べてみたくなりました。美味しそうですねー☆ただ玉葱が苦手なんですけど「玉葱抜き」っていうのは可能なんでしょうか？知っている方がいたら教えてください！
正しい（かどうか知らんが）吉牛の頼み方
1、店に入ります
2、店の人がお茶持って近づいてくるので
3、「並」と言いましょう。別に並じゃなくても良いけど
4、つゆだくなど、カスタマイズするならこのときに
5、約1分で牛丼の登場です
6、お勘定は食べ終わってから
店に入ったらすぐに注文を聞かれます。壁にお品書きがかかっているのでそれを見て、頼めばいいと思います。定職は牛鮭定食しか昼はやっていないのであとは丼のみです。女性なら「並」で十分だと思います。ツユだくにして欲しければその時に「ツユ多めにして」とか「つゆダク」って言えばそうしてくれます。ちなみにあまり知られていないですが「玉葱」も多く出来ますよ。「ねぎだく」って言うのですけどね。
結構女性一人で来る人もいましたね。別に気になりません、普通です。流石に特盛を女性でたのまれた方には驚きましたが。
下のほうで書き込みしたものです…。この間お昼をマックに浮気してしまいました。そのお詫びとして晩御飯は吉野家でした。
しかし、あまり体に良くない生活してるな～。
なぜなら頼み方がわかんない。
みんなつゆだくとか並とかって言うけど、
それってどうやって頼むの？
松やは食券制だけど、吉牛は？
素人なんで教えてください。
俺のききまちがいですかね…？
私も女ですが一人で吉牛行きます！
一人で行ったことなかったから初めは抵抗あったけど、一回行ってみたら何てことない。どこにでもあるし、はずれがないし、今ではずかずか入っていけます。結構女性一人いますもんね。
私も半熟卵好きです♪
う～ん...接客はお店によるのかなぁ...
ってこんなことじゃいけないんだけどね。（＞＿＜）
私は飛びっきりの笑顔と元気な声で頑張ってるんだけどね（笑）
うちの店でも新人さんなどをお客さんの前で怒ったりしている人います。店長なんだけどね。お客さんも私たちも不快な気持ちになるから、注意してるんだけどね。お店の雰囲気は店長のやり方次第でだいぶ変わるよ～！！
だから、私はこれから入社される皆さんには、大変だろうけど、ぜひ素敵な店長さんになってもらいたい！！
店長とキャストは仲良くなれるよ！！
うちのお店のキャストさんはみんな仲良くて、付き合いが深いんだよ～！！うちのお店に来た店長はみんな「今まで働いた店の中でここが一番楽しい」って言うほどなの（＾＿＾）v
だから私も3年も続いてるのかなぁ（笑）
はじめまして！吉牛大好きですよー！やっぱり肉を食べないとパワーがつかないですよね。私はいつも特盛一本で行きます。先週は週5で行ってましたよ。行き過ぎですかね？
最近、吉野家の接客のレベル落ちたんじゃないかな？新人の子が注文通したのに、肉盛る人が客から見えるところで新人を怒ってるし。
最近、吉野家の接客のレベル落ちたんじゃないかな？新人の子が注文通したのに、肉盛る人が客から見えるところで新人を怒ってるし。
しかし、課題の読書辛い・・・ですね。
半熟玉子サイコー♪
私も一人でいきますよー！
就活帰り3回はいったかなー（笑）
初めは女一人で入るの抵抗あったけど、安いしそんな事ゆうてられまい！
ってかんじですねー！
仲間がいてとても嬉しいです☆
でも普段食べる倍のスピードで食べてますが・・・（笑）
私もお昼は吉野家ですねー。確かにうまいし、出てくるの早いし、どこでもあるし。吉牛サイコー！
適性検査の時ですよ～。
いいのでしったけ？？？
まず、吉野家はバイトにもかなり責任のある仕事を任せます。地域ごとのエリアがあって、その中の統括店みたいな店でないと、店長以外の社員がいることはあまり無く、花粉症さんやりゅーぼーさんもそうかもしれませんが、店長の休日はバイトが代行として運営します。キャスト店長といって、バイトが店長として運営している店もあります。こういった理由で吉野家はバイトの力が強く、配属された店長が頭を抱えている店もあります。
24時間営業という点では、私の店の店長はいろいろな事情が重なって、24時間以上ぶっ続けで（法律違反だけど）働いていた事がありました。花粉症さんの言うように深夜に人が集まらず、毎日深夜勤務で、3ヶ月ほどして体調をくずしていました。
また、聞くところによると吉野家経験者でない新入社員はかなりきついそうです。それは新入社員の多くはバイトから社員になる方が多いからだそうです。それもそういった人は吉野家での経験が6年以上とか10年以上の人もいて、技術も元から社員並みのつわものぞろいです。それでも、何年か店舗運営をおこなって、使えないと思われたらちょっとした嫌がらせみたいなことをされて、辞職するように仕事をきつくしたり、というケースも…。必ずしもそうではありませんが…。（こんな事言っていいのか…？）
きつい事を言うようですが、これも現実です。不快な思いをさせてしまったとしたら、本当にすみません。ただし、絶対に不可能という事はないです。だから受験する方は、諦めないで頑張ってください。
もしも質問がある方は、わかる事ならお答えします。
ペンネーム間違えました（＞＿＜）
さっきのcharlotteというのは私です。
失礼しました。
はい、3年です。
寸志2万いただいています。
有休あるバイトってなかなかないっすよね～
これからバイト行ってきます！
3年ですか？
私も3年ですよ！じゃあ寸志は2万ですよね！
私も答えることができる範囲で答えたいです。聞いて下さい。
キャストが少ないところに行ったら悲惨ですね。
家に帰ってない店長とかいますよ。
ご指導ください！！！
たぶん、初めは店長を経験するんだと思いますが、私の店は店長以外はみんなアルバイトです。
中には何年も働いてるベテランのパートさんやバイトの人もいて、店長よりお店について詳しかったりします。(笑)
あと、店長はずっとその店にいるわけではなく、
早くて半年くらいで違う店舗に異動します。
ころころ変わりますねぇ。私は今の店長で4人目です。
何よりも一番つらいのは、24時間営業ということで、勤務が不規則だということです。
店舗にもよりますが、その店のキャスト(パートやバイトのこと)のシフトに合わせて、勤務が決まったりします。
例えば、ある店舗で深夜の人数が不足していたら、毎日深夜勤務ということもあります。
ちゃんと公休もあるのですが、店でトラブルが発生したときなど、いきなりケータイに電話がかかってきたりということもあります。
...などなど、りゅーぼーさんの言う通り、
結構厳しいと思います。
とりあえず、体力が必要です！！
健康第一です！！
質問があれば、私のわかる範囲で答えます！！
受けられる方は頑張ってくださいね！！