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情報ありがとう。
セミナーでは月一回、接客業をやったことがない
お客さんが10段階評価してるって
言っていたけれど、本部からもやっぱ行きますよね。
私は、あんまり体力に自信がないので、
実はどうするか決めかねているところです。
結構近くの店も、朝は早く、夜は遅くまで
電気がついていますもんね。
まあ、大変なのはどこも同じとはわかっているのですが・・・
なにか参考になれば、と思ってカキコします。
ケンタは(店舗にもよるかもしれないけど)結構いろいろなことに熱心ですよ。マニュアルがいっぱいあります。
例えば接客。言葉遣いもかなり細かい指導がされます。
月一回本部が客のふりして抜き打ち接客調査に来て、担当した店員を点数化した結果がFAXで送られてきます。バイト初心者が当たっても文句言えないので指導に必死。点数いい人の表彰もあります。かなり本部からの指示がキビシイです。一回社長が来て、「キミあと1cm氷増やして」と言われたこともありました。
クリスマスはご存知の通り・・・本当に戦場です。私の店では、フライヤー(チキン揚げる人、ほとんど男性)は二日間泊り込みしてました。
社員さんは大変です。帰りは12時近くなることもしばしば、立ち仕事だし、変な客も多いし。バイトが帰った後も事務作業。よく働くなーと思いました。私の店で女性が店長になったことがあったけど、キツイらしくすぐ別の店長が来ました。
あと私がいたときに問題になったのが、接客のとき矢継ぎ早にこの商品はどうですか?こっちは?っていろいろお勧めをしなくちゃいけなかったんですが、それがしつこい!と本部に苦情が来ました。結構辛辣な苦情。以来、控えめになりました。
いろいろ書きましたが、ケンタは商品に関して相当自身アリです。
おいしいですよね、ケンタのチキンって。
ポテトもマク○ナルドのように細くないのが自慢、サンド(いわゆるハンバーガー)も野菜たっぷりが自慢。そういうところは社員さんも自信持って仕事してます。
みなさんは最初店舗に配置されてもすぐに本部に戻るんでしょうけど、がんばってくださいね。
なみへいさんは他のページでも拝見したかも☆
@pandaもけっこういろんなとこいるのでお二人ともヨロシクね。
さて、セミナー行ってきました。
かなり少人数。40人いないか位でした。
だから、満席にすぐなったんかな?
大阪はどーなんかね??でっかいとこなのかもね。
話はケンタとピザハット半々でした。
先輩や役員さんの話(VTR)も聞け
また、かなり戦略など詳しいお話も聞け、良かったです。
司会の方も面白く、楽しかったです。
会場はいろいろな会社が入ってとこなので
HPの写真を参考にすると良いです。
(ケンタッキーどーんって感じじゃないです。
でもきれい。すごく。)
会社訪問シートを書きました。
そんなに突っ込んだことを聞かれませんが
履歴書に書くことくらいは準備したほうが
良いかもしれません。
では、これから行かれるかたは
頑張ってくださいね。
私は1月31日の東京での説明会にいきます!
東京での説明会はほとんど満席になってますね。
大阪はガラガラなのに…。ケンタって関西の方には
人気ないんですかね。すごい不思議です。
私は2月13日の東京である説明会に参加するよ☆
おのぼりさんなんでドキドキ・・・