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お疲れさまです！緊張してカミカミになってしまう位普通だと思います。まあ気にせずに。
僕はもう適正検査を受けましたよ。国語と数学（算数？）の学力テストと性格診断のようなものでした。結果が知らされるのは一週間以上後になるみたいです。合格すれば個人面接→役員面接と進むらしいです。ホントまだ長いなーって感じです。お互い頑張りましょう！
今日、一時面接を受けてきました。色々とアドバイスを頂いたのでかなりためになりました。ありがとうございます。やはり、緊張しすぎて自己PRの時なんかは声が震えてかみかみになってしまいましたが・・・
まだまだこれから長いですね、受かってればいいんですが。
僕も大和の充実した教育制度はすばらしいと思います。僕が知る限りでは、外食他社で社員教育をここまでしている会社は無いです。例えば大和は3ヶ月全寮制の入社研修があります。他社で「研修期間3ヶ月」と書いてることがありますが、これは“現場＝店”で実際に働きながら個別に教えていくというものがほとんどです。これだと同期といえども普段会うことは余り無いですが、大和は全寮制で3ヶ月なので、この間に同期と仲良くなることができ楽しいらしいです。あと教育の一つとして海外研修があります。入社2年目から参加資格があり、全体で950名いる社員のうち毎年100名が参加しているらしいです。この参加人数は海外研修をしている他社と比べれば、かなり多いことが分かります。
面接では特にに変わった質問はされなかったです。僕の場合で憶えてることを挙げます。
「なぜ外食志望なのか？」
「大和の店に行ったことはあるか？感想は？」
「サービスとは何だと思うか？」
「あなたの会社を選ぶ基準は？」
「店はほとんど年中無休で、一般の会社みたいに “土日祝は休日”ではないが大丈夫か？」
「勤務中は立ちっぱなしになるが大丈夫か？」
「逆に聞きたいことはあるか？」
といったとこです。上記の質問に対して書き出して丸暗記するのではなく、ある程度自分の考えをまとめておき、面接では上手く話せなくてもいいから自分の言葉で話すようにすればいいと思います。僕は面接本番で、緊張して何回もかんでしまったり学生言葉が出てしまいましたが合格しましたよ。まこさん余り難しく考えず頑張ってください！
「自分で架空のお客さんを作って」までしないといけないほどノルマを下回った場合大変な目にあうのでしょうか？でも外食に限らずどこの会社営業でノルマがあるのは普通なんじゃないかと思います。
実際に女性の店長がいらっしゃるのは嬉しいです。女性も男性と同じように働ける会社って素晴らしいと思いますからね。大和もそういう会社であってほしいです。
＞かなこさん
色々教えて下さって参考になりました。
ありがとうございました。
他業態の話題が出ていましたが、サントリーグループにもダイナックという他業態の外食部門が存在します。良かったらセミナーに参加してみて下さい。3月は終わりかもしれませんが、4月にも開催されるみたいですよ。
みなさん説明会&面接などなどおつかれさまです。
あたしも今日他の第一志望の面接でした。
でも言いたいこととかまとまらなくて。。
就活してるうちに自分の事迷ってきたぁ（＞＜）
実はあたしも大和の説明会行ってきました。
店長とか主任とか、どうしてこの会社に入ろうと思ったのかな、って思って。（悪い意味ではなくね）
＞ルイス＝ピーコさん、風になりたいさんへ
ノルマですが、店によって一日の最低売上？みたいなのはあります。
あまりに暇でそれを下回りそうなときは他の店の店長とか主任とかにデリバリーで売上貢献してもらったり、ワインバーとかだと、ワイン買ってもらったりしてます・笑
実際どうなるのかはわからないんだけど、結構必死。。。自分で架空のお客さん作って自腹で乗り越えたりしてました。
本とはやったらだめなんだろうけどねぇ（＾＾；
＞（＾－＾）さんへ
私の周りには女の社員さんは今はいなくて、あたしが入る前は調理でいたそうですけど。。。
店長の同期の方では女の店長さんいて、一回食べに行ったときは詳しく話してはいないですけど、楽しそうでしたよ★
27ぐらいだと思うけど、もっと若く見えて、バイトと間違えてしまった（＾＾；
女の人が辞めていくのは、結婚して時間的に続けにくいからじゃないかなぁ？と思います。
やっぱり子供と会う時間に寝てたり、店にいたり。
でも、がんばれる人ならやめさせるような会社ではないと思いますよ（＾＾）
実は僕も大倉実業のセミナー参加しました。大倉は大和と同じ多業態でどちらも「個性ある店舗づくり」をしているので興味があったからです。だけど選考には進んでいません。一言で言うと、そこで働く自分のイメージが持てなかったからです。余り僕が大倉のことを知らないだけかもしれません。元々選考に進む気はなくセミナーに行ったのは、ただ話を聞いてみたかっただけでしたし。
「ノルマに対する考え方がシビア」というのは何のことを指しているのかよく分かりませんが…どこの会社でも店長の数値責任に対して厳しいのではないでしょうか？大倉がたまたまそういう話をしなかっただけだと思います。
今度の四月から入ってくる新入社員50名のうち10名が女性だと聞きましたよ。この業界は実力主義が徹底されているようなので性別なんて関係無いと思います。大和はどうか知りませんが飲食店で女性店長が活躍している店はたくさんありますよ。大和も10名採用しているということは、「女性にも活躍してほしい」という意志があると考えていいのではないでしょうか？僕は女性の店長って格好いいと思いますよ！
是非面接で疑問点を解消してきて下さい。
自分がもおし内定が頂けるなら、女性に門戸を広げるような部署に着きたいなぁ。
テラ
さんありがとうございました。
実は僕も同じように少し古臭いイメージを持っていました。会社全体にそのような雰囲気があるのかが気になっていたので、面接では大和のイメージを聞かれたときに正直にそのように答えたら人事の方は笑って「おっしゃる通りです。」と言っていました。どうでしょう？面接に行って自分の素直な気持ちをぶつけてみては？進む、進まないはそれからでも十分考えられると思います。事実、僕がそうした一人なので。僕は他に行きたいところがあるので次には進みませんが、面接に行くことで先入観が消えるかもしれませんよ。
うーん、どうなんでしょうか。僕もちゃんとしたことは分かりませんが、ほっとけば辞退とみなされると思います。もし大和から電話あったら辞退しますと言えばいいんではないでしょうか？
実今日は1次面接通過の知らせが届いたのですが、辞退をする場合は電話で断りを入れたほうがいいのでしょうか？それともそのまま何も言わなくてもいいのでしょうか？
始まって早々に専務の方が女性は適齢期になったら結婚して家庭に入りますが、男性は60歳まで働くから・・とか・・・
一瞬何言ってんだろうか・・・女性の参加者多かったのに。なんか、トップがそんなだと、実際に女性は働きにくい環境なのかなぁ・・・とか、古い考えの人がトップなんだと思いました。
だから選考に参加しないのではなく、環境を変えてやろうというきにもなるんだけど。実際面接に行かれた方はどんな感触でした？教えていただけると助かります。
よろしくお願いします。
大和に対して考え変わっただけでも面接行って良かったですね。他に行きたい会社がありますか。それならそっちで内定もらえるように頑張って下さい！
僕も先日面接を受けてきました。失礼とは思いながらも面接官の方に自分の中の疑問、正直な気持ちをぶつけました。質問に対しては濁されるのかなと思っていましたが、笑って正直に答えが返ってきて好印象を持ちました。面接に行ったことで大和実業に対しての考えも変わったし、本当に行ってよかったと思っています。ただ、僕の中ではすでに行きたいところがあるので、もし次のステップへの案内が来たときは断ろうと思っています。
＞ダーシーさんへ
ダーシーさんの言う通り残業は仕方ないですね。仕事がきつくてもやり甲斐があり、それを楽しむことができる自分がいれば乗り越えられると思います。ちなみに今日の面接で面接官の方は「どこの会社でも残業はある。大和は変形労働時間制を採用しているし、見方によっては他の業種よりも全体の労働時間は短い」とおっしゃっていました。
ダーシーさんのように前向きな考えができる方が大和を志望しているのはすごい嬉しいです。面接頑張ってください！
明日、一次面接 受けに行ってきます。
実際バイトしてらっしゃる方の話は、ほんとありがたいですねぇー
残業はしかたないと思うんですよ。外食だし。
私は早いうちに学べる事は学んで スキルをあげて
店長になって早く独立したいんで（残業しまくってでも）、
あんまり「入ってからきつそうかな」っていう見方はしてません。
それよりも、残業は前提として、「残業しててもつらくないか、身になるか。」って見方をしてます。
やりたいことだったら、きつくても気持ちを新たにやってけると信じてるから。
私のバイト先も（大和ではないですが）労働時間は最大10時間で 休憩は10分程度。。
ありえないですよ 深夜給つかないしね。
けど、やりたいことだったし やってて楽しくて仕方なかったから、続いてます。
そこの社員さんは 拘束時間以外に 責任も上乗せされるからもっときついけど、
自分のためにがんばれる って言ってて すごいかっこよかったです。
そういう社員さんの姿を見れたことも、私がこんな労働条件でもバイト続けられてる一因だと思います。
僕は二回生の最初の頃からずっと外食志望です。そして大和は一年半位前からずっと第一志望です。今、他の会社のセミナーも行ったりしていますが、就職は大和実業でしか考えられません。最初は「お洒落な店が色々あっていいな」という所から始まりました。しかし大和について調べていく中で教育制度がすごい充実していること等が分かり「絶対ここに行きたい！」と思うようになりました。同じ働くなら勉強になる会社、自分が成長できる会社がいいですからね。他には経営戦略など大和に引かれる点はいっぱいあります。
大和は最初から主任、つまり管理職として配属されるため残業代は一切出ないそうです。また会社は15時前の出勤を強く禁止しているので、自主的に早くから働く場合、カードをするのは15時になってからにするらしいです。
そうそう大和は車通勤しようにも駐車場代出ないみたいですね。他の外食企業で駐車場代全額会社負担という会社は結構ありますが…。あと住宅手当や退職金もないみたいです。僕は今でも大和が第一志望なのは変わらないですが、最近になって待遇面で不安を感じ少し悩んでます。でも、かなこさんが「バイトはすごく楽しい」と言ってくれるのにはホント救われましたよ。僕は店長になったらお客様第一の前にスタッフ第一でいたいと思ってます。特に店のスタッフの大半を占めるバイトの方に「バイトが楽しい。この店に出会えて本当に良かった。」と心から思ってもらえる店にしたいです。
かなこさん他にも店の話とかあったらまた聞かせてください。長くて全然オッケーですよ！
＞わたっちさんへ
僕の大学に着ている大和の求人票にはモデル賃金として「30歳550万」「40歳800万」と記されてましたよ。人によって違うでしょうから、これより多い人もいるとは思いますが。
たぶん、店長たちの仕事って時間帯も業種もあたしの父と全く違うから、すごくしんどそうに見えるのかも。と思った。父は週休2日・残業ほとんどなしだから。。。さすがにそんな楽なものじゃないって思うけどね。
＞風になりたいさんへ
あたし的には、AKでのバイトはすごい楽しいですよ☆そうでないとあんなしんどい仕事2年も続かないです・笑
店長はが楽しそう、って思うのは、自分の店をいつか持つ夢がしっかりあるからかなぁ、って思う。
料理作ったり、お客さんにおいしいもの食べて楽しんでもらうのがほんとに好きなんだと思う。
しんどそうだけど、自分の好きな事をしてる姿見て、あたしも自分の就職希望先変わったし（＾＾）
外食とかではないですけどね。
楽しいか楽しくないかは、店舗によるところがほんとに大きいと思います。
特にあたしはバイトの立場からだからかもしれないけど。
あとは、上司かな？ 他の店舗の店長は主任いじめてて、そこの主任はやめていきました。
店の中には社員が、主任、店長、調理責任者の3人ぐらいしかいないから、人間関係悪いとキツイのかも。
でも異動は多いからちょっと我慢すれば変わるけど。
最初のうちは長くて1年ぐらいみたいです。
でも大和ってビルにいっぱい系列の店入ってるから、社員のひととバイトで飲みにいったりとか、楽しいよ☆
あとね、年2回メニュー変わるんだけど、そのメニューの試作に協力（てか試食）したけど、楽しかったよ。
残業が多いって言うのは、うちの店とかだったら、カードを2時ぐらいかな、営業終わって、帰る時にするんだけど、実際、カードすってからも店に残ってたりするんだよね。その間給料がついてるのかどうか確かなことはわかんないんだけど。
営業前の準備が年末は普段より早くやらなきゃいけなくても、カードは途中ですってて、その間の給料はほんとにつかないみたい。
交通費の上限は、帰る時には電車が動いてないってことでしんどいみたい。駐車場ないし。。
月9回の休みは店長になると場合によっては取れない。店長は1ヶ月休み1回だったことが。。。
忙しいときは、とにかく鬼のような忙しさ。
営業終わったら、洗い物の山。。。そんな感じ。
夜中の3時ぐらいまでかかった時とかあったし。
でも、売上考えるとうれしいんだろうなぁ。
暇な時は、お客さん10組ぐらいとかね。不景気だから。。。。
あと、マネージャーとかもっとえらい人が試食しに着たりします。ちょっとだけ食べて味チェック。けっこお厳しい。
風になりたいさんは外食産業志望なんですか？？
また長い書き込みでごめんなさい（＞＜）
テラさんが気にしてる社員のモチベーションの高低はかなこさんの言う通りピンキリなんでしょうね。でもこれはどこの会社でも同じではないでしょうか？僕は少し前、現在大和実業の店で実際に店長してる方の話を聞く機会がありました。その店長は自分の仕事に対してプロ意識というか自信をもって働いているモチベーションの高い方でしたよ。入社いたらそういう店長の下で働きたいものです。
モチベーションの低い高いははっきりいってピンキリ、って感じです。
サイテーな人はほんっと最悪。
物が腐っても気にしない、というか片付けない人とか。
逆にがんばってる人はしっかりしてるよ。
でも、あたしの周りでは、モチベーションの低い人って辞めていく。。。。
私は大和志望ではないんですけど、
大和実業の某アジア料理店でアルバイトしてます。
店長とか、やっぱ身近なので私が感じていることを書こうかと思ってきてみました。
風になりたいさんが言う、待遇面に？？っていうのは当たりだと思いますよ。
うちの店長も、YJ、TWB、EPもすべてですけど、サービス残業？多いです。朝4時まで書類作ってたり。
交通費に上限があるとも言ってました。
営業は5時からでも、店によってはランチがあったり、会議で徹夜したまま会議→営業、なんてこともザラです。
棚卸の日は大変そう。。。何回か手伝ったことはあるけど、徹夜は当たり前って感じですね。
店長も主任も常に寝不足っぽいです。
私は今バイト初めて二年弱ですが、知ってるだけで4人やめてたりします。
うちの店長も言ってましたけど、教育制度はいいけど待遇は良くないみたいですね。
実際しんどそう。
ただ、私は社会人じゃないから、他の企業と比べてしんどいのかどうかはわかんないけど。
どこの企業もしんどいのかな、って気はするしね。
でも楽しそうだけど。店長見てると。
ずっと雇われ店長でいる気はなくて、自分の店を持ちたいって強く思う人には向いてると思う。
実力があればすぐに店長になれるとかはホントだと思う。
うちの店長も25かぐらいで店長になったって。
書いてるうちに大和について何を書きたいのかわかんなくなっちゃった（＾＾；）
でも、バイトから見た実際の社員の姿とか、ちょっとした本音ならわかるので、参考までにと思って。
おせっかいだったらごめんなさい。
僕も同じですよ！！何か教育制度は充実しているのは分かるけど、待遇面は実際どうなの？？って感じです。僕的には社員の30歳くらいの年収など具体的な数字を出してほしいです。
そうですね。でも、僕はその辺に関しては気にしていません。実力の世界なので、給料やポストに関しては自分自身がしっかり意識を持ってやっていけばいいと思います。僕の中の疑問符は社員の人のモチベーションが低いのではないかなと感じました。みなさんはどうでしょうか？
俺も疑問符が付くから面接でいろいろ聞いてみるつもりだよ。まぁ受けないと先には進めないわけだし、納得してから断る事だってできるしね。
テラさんの望むものがどのようなものかは分かりませんが、疑問符があるのなら尚更面接を受けた方がいいと思いますよ。会社としては「なんでも正直に話します」という姿勢で臨んでくれてるみたいなので、セミナーと違い1対1で話しができる面接は疑問をぶつける絶好の機会です。テラさんが望むものがあるかどうかハッキリ聞いてみればいいと思います。それから結論を出しても遅くないのではないでしょうか？
そうですね。でも、今面接をどうするか迷っているのが正直な気持ちです。この間トップセミナーに行ってきたのですが、社長のお話は個人的にはとても面白く聞いていましたが、会社自体には疑問符というか自分の望むものがないような感が。もう1度考えてみます。
入社3年5年くらいの若手社員の方のお話も聞けて近い未来の自分が想像できました。説明会参加シートのようなものを書きました。簡単な志望動機などです。さてさてこれからどうなることやら・・・
皆さんがんばりましょう。