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＞洋麺屋五右衛門さんへ
席が隣と近いのは少し気になってました。面接の時にも言いました。でも隣で話している人の内容なんて、席が近くてもわからないなぁ、と思いました。
客単価1000円以上取っているお店が、出ろーってプレッシャーをかけるのはまずいですねぇ・・・
私は日レスで今までそういう扱いを受けたことはないのですが、新宿かどこか、超忙しいお店なのでしょうか？
私は売上全国一位の飲食店でアルバイトをしてたんです。そこでは、長居しているお客様にお席をお譲りいただくよう、勧めることを義務付けられていました。
最初は「ひどい！！」って、思っていたのですが、思いっきり丁寧に、申し訳なく思いながらお願いすると、意外に「あっ！ごめんね！こんなに混んでたんだね。」とか言って、あっさり席を譲ってくれるんです。もちろんお声を掛けるのは、食事を完全に終えて、長時間お話をしているお客様だけですけど。
それが、次に待っているお客様のためになったりもするんです。次のお客様には感謝されますし。
私自身、喫茶店じゃなければかまわないんじゃないか、とも思ってきているのですが・・・
テーマパークで働いている友人も、他の飲食店で働いている友人も、席を譲るようお声掛けをさせられるといっていたので、日レスだけが行っていることではなく、忙しいお店の宿命なのかもしれません。
そのサービスに自分が耐えられるかどうか、もしくは、もっと何かいい方法がないか、よく考えてみますね。
洋麺屋五右衛門さんにはきっと、他にももっと許せない部分があるんでしょうね。
アドバイスありがとうございました☆
みなさん、頑張っておられるのですね☆
わたしは、現在、NRSのモーツアルトの喫茶店で
働いているアルバイトです。偶然NRSの掲示板を
見つけてうれしくなって書き込みしてしまいました。
NRSのマニュアルは確かに結構細かいとは思います。
ですが、みなさんはコンビ二のマニュアルを見たこと
ありますか？？NRSよりとってもとっても細かいです。
アルバイトとして感じるのは、マニュアルは一つの自分の成長の指針としてあるので、あまり気になりません。洋麺屋五右衛門さんが言われるように、席の案内のことや回転率のことなどいろんなことがあると思います。わたしも何で？？って思うことが何度もありました。そしてそのたびにマネージャーに質問したりしました。そうするとNRSのことが次第にわかってきましたし、自分自身で納得することもできました。
私は、アルバイトなりに、把握した上でそれならどうすればその中でもお客様が快適に過ごしてくださるかを工夫しています。そこにやりがいがあるんではないかと思いますし、ある程度の利益が上がらなければ、お客様にもっと満足してもらえる空間は作れないのではないかと考えます。
今頑張っておられるみなさんや、内定をいただいたみなさんが、NRSに入っておかしいなぁって思われることがあれば変えていってください☆そういう会社になっていけばもっともっと素敵な会社になるんじゃないかと思います♪♪
長々と偉そうに書いてしまってごめんなさい。
（それは超忙しい五右衛門だったからかもしれないけど)
日レスは売上至上主義でサービスなんて二の次だよ。
明らかにお客さんにとっては不愉快だろ？ということでも、
回転を上げるためならバイトに要求してきた。
例えば、早く店出ろーって暗にプレッシャーかけたり、
4人席を全部2人席にする(テーブルを離す)からほぼ全員が相席になるし、
テーブルの間隔が狭いから席を立つ時に隣の席のものにぶつかって危ないし。
始めにいた社員さんは「ちゃんとしたサービスをしたい」って言ってやめていったし、
新しく来た社員がそんなことを強要するから私たちバイトはそのやり方に反発してやめていった。
だから、前の社員を知らない新人だけが残ってた。
たしかにマニュアル細かかったけど、そんなことより
「サービスが大切」だなんて口先だけのことを言ってるのが許せない。
内定した方々、あなたはそんな会社でもいいですか?
荒らしとして現れたのではなく、あくまでも忠告のつもりです。
考えてみてください。
お返事ありがとうございます！
内定うらやましいです！！
でもまだ活動続けられるんですね。
最後まで頑張って下さい☆
ぱんださんの文章からイキイキとした感じが
伝わってきました。
私もたとえ日レス落ちちゃってもめげずに
頑張らなきゃねー。
ぱんださんなら第一志望の会社に入っても、
日レスに入っても活躍できると思いますよ。
受験者のみなさまへ。
最終面接で何を勉強してきたのか聞かれました。
私本当に勉強してなくって
全然答えられなかったんです…。
卒論のこととかしっかり頭に入れて
最終面接にのぞむことをおすすめします。
＞ハロさんへ
二次通過おめでとうございます！最終も後悔残らずできたならきっと大丈夫ですよ！結果が待ち遠しいですね(*^o^*) 私は内定もらいましたよ！
入社承諾書も出しました。でも、日レスの存在を知る前から、行きたい会社があるんです。日レスの存在を知ってからは、日レス第一志望で活動してきたのですが、やっぱり、もともと行きたかった会社を受験もせずに終わるとあとで後悔しそうな気がしたんです。。
それに新卒採用のみなので、今しか受けるチャンスがないんです。そのことを承諾書提出の時に日レスの方に相談して、了承を得ました。だから、今はもう一つの会社をがんばってます！
日レスを志望した理由ですが・・・
私の場合は、日レスが今、成長中の会社だということです。今度東証2部にも上場しますし、経営戦略を考えてみても、これからが楽しみな会社。自分たちも一緒に作り上げていく実感を持てそうな会社だったことです。そして、日レスの商品が大好きだから、もっとたくさんの人にも食べて欲しいって思うからです。
内定でてから、本当にここでいいのか、と悩む人は多いと思いますよ。ハロさんは他に行きたい会社があるのですか？
自分は何をしたいのかをよく考えてがんばってください(o^o^o)/
メッセージありがとうございます！
あの後、私は2次選考をクリアすることが出来、最終面接を受けることが出来ました！
結果待ちです。ドキドキです。
でもやるだけのことはやったので後悔はありません。
ぱんださんのメッセージ、本当にうれしかったです。
ぱんださんのような考え方の人が増えれば、
もっと素敵な会社に成長すると思います。
そして私もその一員になりたい！
と思っています。
ぱんださんは内定でてるのですか？
また書き込みます。
NRSへの入社を決められた理由は何ですか？
私もこちらで内定を頂いたのですが、今になって入社承諾の返事で悩んでしまっております。
誰かHELP願いますm(_ _)m
ちなみに、私はマニュアルの堅さや時間的拘束の部分では悩んでおりません。外食を目指す限り当然のことですし、naomyさんが仰るように自分自身の捉え方次第だと思いますから。。。
心配なのは、50歳ぐらいで転職が不可能になったときに、この会社で自分自身は満足できているかということです。
こういったことは自分の感じ方次第だし、どこの会社でも言える事なのかもしれないですが、あえてお聞きしたいのです。
みなさんがNRSへの入社を決められた理由を教えて下さい(^^ゞ
よろしくお願いしますm(__)m
モンモンさんは日レスでアルバイトの経験がある方なのでしょうか？実際に働いて、サービスにマニュアルが有りすぎると言うのなら、私が間違っているのかもしれませんが、反抗してみます☆
「サービスにはマニュアルはありません。」って、日レスの方もおっしゃっていました。お客様との接し方は、当然、マニュアル化出来ないからです。
柔軟に対応してはいけないのは、料理（具抜き具増しの依頼など）に関する面など、マニュアル化できる部分、日レスのこだわりがある部分の事だそうです。
一例ですが、具抜き具増しができないのは、ちゃんとした理由があるからです。またそういうとき、お客様に喜んで頂けた対応もお話いただきました。
私は3回の面接で、合計6．5時間、日レスの方とお話をしました。それだけお話をしても、まだ疑問がいっぱいです。それを質問できる機会も設けてくださっているのですから、日レス志望で不安になってきた方はた～くさん質問すればいいんじゃないですか？表面だけを見て批判するのはよくないと思います。（よく調べて書いていたならごめんなさい。）
頼りない店長に関して。
日レスでは何時間もかけて選考して内定を出しても、やはり実際に仕事をしてもらうと、「ダメ店長が○％はでてくる」と、おっしゃっていました。
どこの企業にも仕事の出来る人、出来ない人はいると思います。私も、何件かの店舗に食事に行ってみましたが、いいと思うお店もあれば、なんだこの対応？と思うお店もありました。そういうよくないお店を従業員みんなの力で減らして行きたい！って、思いますよ。
選考の結果ですが、私は面接の2時間後に合格の連絡が来たときもあれば、1週間後に結果が来たとき、いろいろありました。2時間後に来たときの面接は、自分では「絶対通った！」と、思える出来のときでした。時間がかかったときは、「うまくできなかった↓」って思った時でした。もしかしたら、時間がかかっているのは合否に迷っているのかもしれませんよ！（でもやっぱりただ遅いだけなのかも知れませんが・・)
100％完璧な企業はないと思います。入ってみて、ギャップを感じることも多いと思います。でも、少しでもそのギャップを少なくするために、企業研究が必要なんじゃないでしょうか？本当に企業研究が出来ているか、もう一度、私自身も振り返りたいと思ってます。
ここには、日レスの悪口も書かれていますが、悪口を書いている人は本当にサービス業を目指す人なのでしょうか？つまり、人の幸せ(傷)を自分の幸せ(痛み)のように少しは感じ取れる人なのでしょうか？ちょっと疑問に思いました☆
ただ、私は悪く書かれている部分をみて逆に日レスが好きなことに気づきました。なぜなら、その悪口に共感できなかったから。こういう部分もあるんだな、と思えたのはよかったです。
あと、強い企業はどこも、めちゃくちゃ細かいマニュアルが多いと思います。
長々と失礼しました。
二次面接がんばってください。
どこの会社の面接でもそうですが、まず志望動機をしっかり言えるようにすること。自己PRをしっかりすること。自分が今まで経験してきて学んだこと、感じたことをしっかり自分の言葉で伝える！
日レスはとてもあたたかい会社なので私は大好きです。また、緊張して思うように言えなくても、それを理解してくれる会社だと思います。
一生懸命さが一番大切だと思います。がんばってください！
私は日レスの内定をもらったのですが、みんなの話を聞いていると私語禁止とかマニュアル化されすぎなどいいイメージがありません。たくさんの情報ありがとうございます。就活続けま～す。
桜っこさんは関西の方ですよね！私も関西なんですが、結果は一次も二次の時も面接した日の夜に電話がありました。あまりに早すぎていつもびっくりしてます。
私は来週に最終面接なんです。あー、緊張する・・・。
お互いがんばりましょうね！！！
お返事ありがとうございます！
自分の言葉でですか…。なるほど。
緊張せずに話しが出来ればいいんですけど…。
ありのままの自分を見せれたらいいなぁ。
ところで最終なんですね。
今の私からするとうらやましい限りです☆
いつ最終面接なんですか？
2次の結果はすぐに返ってくるのですか？
時間があれば返信お願いします！！
私は次に最終面接を受けます。二次面接は、一次とそんなに変わらずだったのかな。自分の言葉で喋ってくださいと言われましたよ。そんなに堅苦しいものではなかったです。
1次が通ってホッとしました。自分の考えの半分も言えなくて後悔していたので、2次で自己PRできるといいなーと思っているところです。
私がここを志望している理由はいろいろですが、一番大きな理由は高校の先輩が働いていて、がんばっているということです。
なんか高校の時から前向きな人だなぁって尊敬していたのですが、ここにはいってますます楽しそうなところを見て、単純に興味をもちました。（もちろん大変なことも聞いてはいますが…☆）
2次面接のことよかったら教えて下さい。
志望度高めなのでとてもうれしいです。
いったいどんなことを聞かれるのかと不安でいっぱいですが…。
将来経営に興味がある僕としては、経営の幹部の方とお話出来るのがとても楽しみでもあります！（それは日レスに限らずですが。）
当然ながら面接というものは、大変ですがとてもおもしろいと感じる今日この頃です。
もう一つ、話は変わるんですが、説明会のときに話をしてくださった○瀬さん。あの方は、社長の昔からの友人ってだけで経営の幹部にいるのはどうかと思いました。外食って、やっぱ現場（店舗）が一番お客様と接し、会社を見てもらう場だと思うんです。そりゃ経営者としては立派かもしれませんが、経営の立場以外で現場のことなどに意見するなら、現場スタッフはたまったもんじゃないです！そんな人の下で働きたくない！まっだまだ言いたいことはありますが、この辺にしておきます。
まー、受けへん奴がゴタゴタうるさいわって感じですが、受けないからこそ客観的にその会社のことを見れるってことで聞き流しといてください。ではでは失礼しました。
けれど、この掲示板を見て他の方の書き込みをみて不安になったりするのは自分がないだけでだったのかなって思いました。
日レスの方針を、マイナスのほうに考えたらモチベーションや自分の考え方全体を良くないほうに持っていってしまうのではないかと気づいたんです。とても難しいとは思うけど、プラスに考えその中で自分が出きること自分の役割を考え動いていけば、イキイキと前向きに働くことができる！って考える事にしました。
これは、どんな事にもいえると思うんです。自分の考え方次第だって・・・。だから、好きになるのには時間がかかるかもしれないけどがんばろうっておもえるようになりました。
お客様を相手とした仕事ならば、お客様のご要望をなるべく受け入れる姿勢ってどこのお店にしろ非常に大切な事なのではないでしょうか。私は別に何でもかんでも答えるべきなんて言ったつもりありませんよ。ただ日レスに関して言えば、頑固すぎるところがあるので(人事の方も自ら言ってましたし)お客様のご要望にも我慢してもらってる部分があるのです。せっかく味やサービスの面では最高だと思ってるお客様も、そういった面で半減してしまうケースがあります。こだわりを持つ事はいいとは思いますが、それが全てのお客様に通用する(そのこだわりを全ての人が好む)という事には繋がらないということだと思います。
もうこれ以上言いたくありませんのでこの辺で。ここを受ける方も多いと思うので。皆さん頑張ってくださいね
日レスの店のキッチンでバイトしている者からです。
ケチャップさんに聞きたいんですが
お客様の要望に何でもこたえることが
いいことなんですか？
僕はアルバイトをしていて
日レスはいろいろこだわっている会社なんだなあと
思っています。
何でもかんでも要望を受けると
逆にこだわりがない、普通の店になるんじゃないかと思うのですが。
うちの店はお客様に満足してもらっていると
思っています。思い上がりかもしれませんが。
お客様に「おいしかった！」って言ってくれると作ってよかったなあと思います。
はじめまして・私もかめこさんと同じく日レスのお店でアルバイトをしています！
私のお店はみーんなお客様第一をモットーに頑張っていますし、店長もすっごく尊敬してます☆
うちは女性店長なんですけど、みんな店長のことが大好きですよ。
会社の考えが変わる、というのは確かに感じます。
2年くらいアルバイトしてるけど、変わりましたねー。
でも、会社の考えをしっかり店長が教えてくれるので、疑問に思ったことはありません。
日レスがダメなんじゃなくって、そこの店長が悪いんじゃないかなぁ？？わかりませんが…。
ただ、私は楽しく前向きにアルバイトをしているので、このページを読んだ他の子がうちのことを悪く思ったらイヤだなぁ、と思っただけです。
私は今、日レスでアルバイトをしています。キッチンとホール両方しているのですが、最近急に会社の方針が厳しくなり、髪は真っ黒じゃないとダメ、私語は一切禁止となり、朝礼の際に必ず宗教団体のように「私語禁止」を3回言わなくてはならなくなりました。
この会社は突然決め事をするので、ついていけなくなる事が多々あり、アルバイトの入れ替わりが激しいのも事実です。
そして社員さんも正直言って頼りない方が多く、ほとんどアルバイトで店を回していると言っても過言ではありません。
それにお客様のご要望にも全く答えてはいけないシステムも本当におかしいし、それによって会社にクレームが行くのは当たり前だと思います。
この会社に入ろうと考えてる方々には、是非今の現状を変えていって欲しいと思います。少し変えれば、本当に良いお店になるところがたくさんあると思います。
私も多企業ですが、就職活動をしています。もし何かみなさんの力になれればと思っているので、質問などあればなんでも言ってください。知っている限り答えます。みなさん内定目指して一緒に頑張りましょう☆
わたしは、10日に最終面接を受けたのですが
まだ結果は来てません！気になりますよね・・。
最終面接の感想は、面接官のひとりが眠そうだ
たのが印象的だった・・・かな。
私は今度役員面接を受ける者です。一次を受けられるとの事なので、少しその話を…。
人事の方二人と二回面接なのですが(同じ部屋で続けて）全体的には履歴書について質問されるといった感じです。趣味や特技についても聞かれましたし、他に受けている業界や職種なども。私は栄養士の学部なので人事の方に栄養相談をさせていただいたりもしました。あとは自己PRやアルバイトについてなど、人によって多少変わるのではないでしょうか？
私の前に面接をしていた男性の方は、クレーム対応の質問をされていました。
全体的には質問の数は多かったですが、堅苦しくも無く楽しく話させていただいたのが私の感想です。
お互い良い結果がでるように頑張りましょう！
もしかしたらもう見てないかもしれませんが、一応。
残念ながら私は人事ではありません。
一般人です。
＞アドバイスとしては、色々な企業を見るといいと思います。
＞会社に入ってしまううと、他の企業を知る機会が少なくなります。
＞今の時間を大切にして
＞できるだけ色々な会社の説明会に出ることをお勧めします。
こう書いたのは「日本レストランシステム」以外の会社も見たほうがいいよ、ということです。
つまりは、他の会社も考えたほうがいいということ。
この意味の解釈はお任せしますが、
きのこさんが感じたように、企業に対する不信感が沸いた、受けている会社があまり好きではなくなった。
そういう企業には行かない方がいいと思います。
この会社以外にも会社は沢山あります。
心機一転して、他の会社へのチャレンジ、頑張ってくださいね。
最初に入った会社にずっといるわけではないし、
転職もありです。
ですが新卒は一回限りのもの。
新卒（初めて社会にでるという意味）って大事です。
最近つくづく思います・・・
もしかしたらもう見てないかもしれませんが、一応。
残念ながら私は人事ではありません。
一般人です。
＞アドバイスとしては、色々な企業を見るといいと思います。
＞会社に入ってしまううと、他の企業を知る機会が少なくなります。
＞今の時間を大切にして
＞できるだけ色々な会社の説明会に出ることをお勧めします。
こう書いたのは「日本レストランシステム」以外の会社も見たほうがいいよ、ということです。
つまりは、他の会社も考えたほうがいいということ。
この意味の解釈はお任せしますが、
きのこさんが感じたように
人事からの連絡が遅い、企業に対する不信感が沸いた、
そういう企業には行かない方がいいと思います。
この会社以外にも会社は沢山あります。
心機一転して、他の会社へのチャレンジ、頑張ってくださいね。
最初に入った会社にずっといるわけではないし、
転職もありです。
ですが新卒は一回限りのもの。
新卒（初めて社会にでるという意味）って大事です。
最近つくづく思います・・・
私はだいぶ前に1次面接を受けました。相変わらす結果はまだだし、落ちたのか落ちてないのかもハッキリしないし・・。たぶん落ちたんでしょうけど。
1次では1日に同じ部屋で2回の面接をしました。というのは、面接官とは1対1の面接なのですが、違う面接官との面接をその隣でもう1度(1対1)やるんです。だから計2回しましたよ。
質問の内容は詳しくは忘れてしまったが、たしか、1人の面接官とは、説明会で書いたアンケートの内容だったと思います。志望度とか。で、もう1人の面接官とは、自分が店長になったらどうしたいかとかだったと思う。2人の面接官共に志望動機や自己PRとかは聞かれましたよ。tackさん1次面接頑張ってくださいね！
こっち側としては、本当にいつになっても連絡も来ないので、もう選考が落ちたのだと思って、ここの企業はもうキレイサッパリ忘れ、自分の気持ちも他の企業に切り替え、この企業の事はとっくにもう忘れた・・って頃(何週間も後、約1ヶ月後)になって連絡が来たりして。私はその通過の連絡が来てもハッキリ言って遅すぎるし、何も嬉しくなかったです。人事の方は忙しいのだと思うし、仕方のない事だと思いたかったんです。けど私の場合、同じ選考段階の人達に通過の連絡が来てる(ココの掲示板を見てて)にもかかわらず、私はそれよりも本当にだいぶ後だったし・・。他の学生よりも私は後回しにされてるって感じでいっぱいでしたし。むしろ、私は落ちたはずの学生だけどとりあえず面接してみるか・・くらいに思われての通過連絡だったのかな・・ってしまいます。
ここの企業のそういうのばっか見てて、私はここの企業は説明会当時よりもだいぶ志望度は下の方になりました。ここの掲示板を見ていても連絡来ないって人の発言がほとんどだし・・。人事の方は今 ちゃんと選考してるのでしょうか・・？って思ってしまいます。そう思わせてしまうのは人事の方でもあるので、私は一瞬、先輩？さんって人事の方なんじゃ？って思いました。ここの掲示板も沈んでしまっている状態なので、そんな気がしてしまいました。何だかハッキリ言ってもう冷めきっちゃったんです・・。他の企業がどんどん進めばそっちで頑張ろうと思います。
何だか長々と1人語ってしまい、本当にすいませんでした。みなさんは志望度高い人も多いと思います。私も実際、最初は志望度が高かったから・・。
みなさん、頑張ってくださいね。
就職活動中は辛い事もあると思います。
内定が出ない、連絡が来ないなど・・・
精神的にも肉体的にも苦しい時だと思います。
でも、頑張った人にはちゃんといい結果がついてくるので
肩の力を抜いて、リラックスして行きましょう！
アドバイスとしては、色々な企業を見るといいと思います。
会社に入ってしまううと、他の企業を知る機会が少なくなります。
今の時間を大切にして
できるだけ色々な会社の説明会に出ることをお勧めします。
今後も私でよければ（答えられる範囲で＾＾；）アドバイスします。
皆さん頑張ってね！
私は2週間強で合格の電話が来ましたよ。かなり時間かかりました。もうだめかと思いましがけど。
私は来週最終を受けてきます。かなり緊張(＞_<)
結果がくるまで何日かかりましたか？？
小皿を持っていって『お客様で氷を抜いてこの皿にどうぞ』
と言われたそうです。
私も五右衛門でお願いしたのですが、案の定受け容れてもらえませんでした…
体調が悪かっただけに、すごく残念です。
でもパスタはとても好きなんですけどね(^^ゞ
すいません・・・友達から聞いたので日レスが特に厳しいものだと思ってました（＾＾；）レストラン業界はどこも厳しいんですねぇ。。。
そうですか？とはいっても、外食はどこもそんなものじゃないのですか？
休みもほとんどなく厳しい会社だそうです・・・