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こんばんわ。バイトお疲れ様です。久々に覗いてみまたら結構増えててちょっと楽しい。
ちょっと前から私は入ってません、バイト。あまりにも今の店長のワンマン、えこひいき、気分屋、口先男っぷりに嫌気がさしました。古くから居るバイトが気に入らないみたいで、古株には供卓ばかり。新人は楽ぅなとこばかり、顔色をうかがうのにバカらしくなりました。基本的にはここのバイト好きだったんですがね。。。なんて、こういうことはここに書くべきじゃないですね。気分を害された方、内定者の方ゴメンナサイ。
べーずーじーさんのところの店長さんもワンマンなようですね。店長によって従業員は左右されますね。しかも長く居ると、バイトは異動ないけど社員さんにあるから、入ったときから居た人とか居なくなってくると寂しいですよね。わたしもめっきり居なくなってしまいました。。。人事異動あったんですね。。。きいてみよぉっと。。。
ところで、バイトからチーフをだすって話、ホントなのかしら？各店舗の店長が決めるとしたらかなり偏りそう…(うちの場合ね)
べーずーじーさん、ほんしょうゆいちーさんさん、お盆は忙しいんですね。。。毎年うちの店舗はお盆は暇なんです。夏は掃除やシルバーばっかやってました(笑)忙しいとベテラン勢は毎日借り出されるだろうけど頑張ってください！！
それでは…。。
レスありがとうございます。
お盆手当て欲しいですよね～
でもボーナスでるバイトなんてなかなかないですし仕方ないですよね。 本音はお正月みたいな手当てがでるといいのですが
＞処で、優秀なバイトをチーフにするという話が出ているんですけど、本当なのでしょうか。
どうなんでしょうか？？昔はバイトを チーフにすることが出来たみたいですが、今はどうなんでしょうか？黒服好きなんで着たいですが
＞B帯を増やしてください。特に力持ちな人、土日入れる人を。
この気持ちはわかります。特に土日。欲しいですね～
そろそろ寝なくては～
社員多すぎです。社員よりB帯を増やしてください。特に力持ちな人、土日入れる人を。
＞ほんしょうゆいちーさん
お盆の日も特別手当ついたらいいのに。って私も思います。ここの店観光地だから半端なく混むし。オープンーラストの時も休憩30分ってこともよくありますよね・・・。
お盆は結構出勤します。出勤する方お互い頑張りましょう。あと10時間後には出勤です。
処で、優秀なバイトをチーフにするという話が出ているんですけど、本当なのでしょうか。候補がもしかしたらうちの店かもしれないので。
忙しいお盆のピークがきますね～
今年も暑い夏が
お盆もお正月みたいに特別手当てがでるといいんですが～
みなさんお体に気をつけて17日まで頑張って下さい
はじめまして。就活を5月に終えた大学生です。
私もアスターでバイトしてました。
3年も！！
最後の方は社員並みの扱いで。
いろいろ仕事やりました
配膳、オーダー、宴会、名菜席、リーダー、おせち、他店のヘルプに行ったり…etc
お盆、お正月、とにかく休日はやばいですね～
いっぱいいっぱいで（＞＜）
皆さんが言うように店長しだいです。店長によって全然ちがいます。だからこれから社員になられるかたは良い店長になってください
今思えば楽しかったですよ。
面接でここで三年バイトしてて、リーダーを任されていたって言えば内定を3社頂けましたし（それだけでは無いと思いますが）
皆さん頑張って下さい！！！！！！！
私もここでもう暫くバイトを続けている者です。今年は何だかバイトから社員になるって人が多いそうです。現に私が働いている店からも行く人がいるみたいなもので。私も少しアスターに就職したいという気持ちはあったのですが、体力的に無理な気がして断念した脱力者です。
うちの店は、人間関係はとてもいいと思います。終わった後飲みに行く事もあるし、定休日にどこかに遊びに行ったりもします。人数が少ないっていうのもあるかもしれませんが・・・
ところで今日はボーナスですね。バイトでもボーナスが出るなんて太っ腹な会社ですよね。
ほほう。。んじゃ、もう黒服っすね。都内じゃぁおおすぎですよー！これ以上は詮索しません。
新宿は墓場、って言われてましたね。新宿に異動した人はみんな辞めてくってくらいに。今は、だいぶ落ち着いたみたいですよ、新宿。
茶水の金曜でもさすがに300はないと思います。年末の金曜ならありえますが…。公表してくれるわけじゃないから良く分からないです。そういや前、神田祭の日だかに日曜のランチで100越えてたなぁ…。だいぶ落ちてるんじゃないでしょうか？常連の大型宴会も減ったことだし。。。
矢谷さんのブロマイド、なんかの洗脳か？と思うくらいにピンクのワンピース着た矢谷さんでいっぱいのエターナルアスターちょっと怖かったです。。。
なにごとも気の持ちようですよね。
そうですね～。もしいたら、三、四年目くらい？あんまり覚えてません。あまり、人物を特定もされたくないし（笑）。
矢谷のブロマイドか～。ちょっと欲しいかも（笑）
ちなみに、配属は藤沢ではありませんでした。
自宅から通勤時間一時間以内ってわけだったので。東東京在住です。さぁどこでしょう？沢山ありすぎですよね。
私らのときは新宿は墓場だなんていわれていましたよ～。そんくらい大変ってこと。
でも、逆に新宿に配属されたらそれだけ期待されてんのかな～とか、まぁ気のもちようですよね。
茶水って金曜だと売上どんなもんなんですかね？
300くらいはいくんですか？
内○さんは人事ですよ、多分。ちなみに社長が矢谷のオバサマに代わったのは去年の暮れくらいだったような…。暮れのエターナルアスターが新社長就任号で表紙も裏表紙も社長のブロマイドになってましたから。
乾焼蝦仁さんは藤沢に居らっしゃったことあるんですか？もしや、独裁者●木店長時代にですか？？
乾焼蝦仁さんは今もいらっしゃったら何年生くらいなんでしょう？
＞ジンガーさん
もうひとつ、御茶ノ水は体力・忙しさなどで鍛えられますよ。頑張ってくださいね。応援してます。いつかどこかのお店でお会いするかもしれませんね。
どうもありがとうございます！
やはり、働くお店の店長次第ということですね。
それだけ、お店では店長が大きな存在ということ
がわかりました。
どんな店長もとで働くかわかりませんが、どんな
店長にあたっても頑張ってみようと思います！
ここで、一つ小話を・・
とある中国酒（月に一本も頼まないような）を三本、TELで発注したんですけど、ある日の朝、100本きてしまいました。そん時は笑った笑った。酒屋のねぇちゃんもわかるだろうって。そんなのありえないってさ、店長と笑ってしまいました。
発注がらみでは、杏子酒を、通常は本数で頼むんですが、その時は1ケース分くらい（多分20本くらい？）欲しかったのが、何を血迷ったか、ケースでもってきやがって、20ケースくらい持ってこられたことがあった。いいかげんンにしろって思ったサ！
置いておくとこねぇっての！
何年か前に一年だけ社員してたものです。
勤務体系は店舗によるでしょう。忙しい時は1日中働くし、暇なときはさっさと上がる。だからこそのシフト制。会社の雰囲気はいい。店舗の雰囲気は店長次第。もしくはベテランマネージャー（おばちゃん系ね）もね。配属は新宿、本店、藤沢あたりだとかなり鍛えられるよ。技術的にも精神的にも。私がアスターにいたころの新宿の社員は、年末は朝開店前は近くの法人にパンフ配りの販促、でランチ、ディナーでお帰り12時なんてしょっちゅうだったらしいよ。店長がそういう戦略をだせばそうなる。でも、11月12月の給料はボーナス含めてかなりのウハウハだったらしいよ？
お節づくりのある店舗は営業終了後、そのままお節づくりにはいって、ALL NIGHT！そのまま次の朝、搬送手伝いとかね。お節うまいっすよ～！
アスターでなにがつらいかな～？
でも、それはアスター限らず、人間関係でしょうね。なんでも受けとめるんでもなく、はいはい、軽く聞き流す図太さって必要かもね。私がいた店の某店長は、ウェイトレスは必ず泣かすまで怒ってた。すごく小さいミスでも泣かされてた。忙しくて、天パッてる阿呆副店長とかね。調理場もあの人達は職人さんだから、口は相当悪い（場合があります）。入魂の前菜をガッとお皿を引いてしまって、形を崩そうものなら「馬鹿や郎！」なんて当たり前ですよ。は～い、すいませんでした～なんて死んだ目で言える図太さが必要かもね！ま、女の子なら大丈夫！特に調理場どもにはね（笑）。かわいい顔してごめんなさ～いで一件落着！
あとはなんだろっ？バイトと同じ仕事をするわけだけど、半年もすれば使う立場に早代わりするわけだしね。そうなったら、結構楽になるし。私は年末は宴会場のリーダーしてたけど、指示だしばっかでしたし。
つれずれ内容の無い投稿になってしまいましたので、ここで終わります。
人事の大○さんとか内○さんはもういないの？
○山さんってはげ丸？
社長さんが矢谷のあれになったのっていつのま？
私の同期って何人残ってるんだろ？
とっくにマネージャーだとは思うんだけど・。
そうですねぇ、ほんしょうぱいちーさんもおっしゃてるように、店長と配属先の店舗によりますね。うちの店舗は一週間シフトですね。毎週日曜日に翌日からの一週間分のシフトが出ます。宴会場のあるお店なら、その週の予約状況は勿論、バイトの集まり具合にも少なからず左右されます。
新入社員は割と週に二回はもらえたりします。年月が経ち、上に行けばいくほど減ってしまうのも否めないでしょう。超過勤務の基準はあってないようなものです。年末年始、歓送迎会、決算月などは基本勤務時間や、休日などは期待できないと思われます。
去年から今年の年末年始はうちの店舗では社員さんは朝10時出勤、帰りは勿論ほぼ11時なんてこともありました。コレは、今の店長のやり方ですが、以前は違いました。くそ忙しい日で昼間の休憩が無かった日もありました。(ありえないっすよね？ほんしょうぱいちーさん)勿論以前の店長の時はありませんでした。と、言うように店長次第です。店長のやり方ひとつでお店の雰囲気も変わります。
暇な時期は(うちはお盆の頃)早く帰れるしね。ほんとほんしょうぱいちーさんのおっしゃるように帳尻あわせですね。
なじめば確かに楽しいかもしれません。うちは今は微妙ですが…。いわゆる店長次第です。いい店長なら職場の雰囲気も良いし。。。ただ、辞める人も意外と居ますね。
＞ほんしょうぱいちーさん
わ●べマネージャーって、大阪って異動なんですか？！え～っ！わ●べさんを知ってるってことは…もしやあの賓館かなぁ？？
＞ジンガーさんへ
休日と言うか、シフトはやはり店長次第です。だから本当に休みたければ店長に頼めば良いし、宴会が沢山入っていて、どう考えても休んだらだめだろうと言うときは当然休めません。だから年末なんて労働基準法なんてあってないものだと考えたほうが良いですよ。まー、配属された店舗にもよりますけど・・・労働時間に関しても、きっちりと言うわけでなく、帳尻合わせって感じです。延びる日もあれば、はやくあがれる日もあるでしょう。そんな事はサービス業に携わる人には覚悟しなければならない事だと思いますが。
余談ですが、なじめば楽しい会社だと思いますよ。社員同士の繋がりも深いし（社内結婚も多い）、二年くらいでマネージャーになれるし。ただし、最初は基本的にバイトと同じ所からのスタートだから、いかにして正社員の自分を確立するかが大変だと思いますけどね。バイトに使われるのはつらいと思いますよー・・
日本橋賓館かー。あ○りチーフ元気かな？わ○べマネージャー大阪でもがんばって！！
こんにちは。
バイト人さんのお話、参考にさせてもらってます！
ありがとうございます。
内定者懇談会は、日本橋賓館でやりましたよ。
料理がとてもおいしかったです＾＾！
私からも質問なんですが、社員の休日ってのはどうなってますかね？
募集要項には、週の超過労働時間は約10時間程度と書いてあったんですが、実際はどうなんでしょう？
これもやはりその店次第ということでしょうかね？？
あと、バイトという立場からはなかなか分かりづらいかもしれませんが、社員の有給の消化状況とかもわかる範囲でおねがいします！！
やはり自分が就職する会社なので気になってしまいます。
いろいろ質問してしまってすみません！
よろしくおねがいします。
こんばんわ。サービスと調理場さんの関係ですが、私の居る店舗では良い関係だと思います。仕事外のことで言えば、仕事の後一緒に飲みに行ったりすることもありますよ。そこで仕事の話も出てきたりします。こうして欲しいとか、これはどうだとか、と調理場さんの意見を聞ける、また調理場さんに意見を言える場にもなりますし。仕事の面では時々調理場さんに上から目線で物を言われたりして、くっそーえらそうにしやがって…と思うときもあるけど…(笑)でも、うちの賓館の調理長は「どんなにおいしく作ってもサービスが悪かったら、その料理の評価は下がるんだ。」と言っています。調理場さんの料理を生かすも殺すもサービス次第、と思っているからこそ厳しいことも言うのだと思います。私達サービスのことを考えてくれて、親切な調理場さんも居ます。休憩や、朝のミーティング(ある店舗と無い店舗があるようです)などは別々です。そういう意味ではあまり交流は無いかも知れませんが、料理を待っている間とかに言葉を交わしたり、します。なんか答えになってませんね(汗)また聞いてください！！
会社選びはかなり大きな分かれ道なので悩んでいいとおもいますよ！情けなくなんてないです！！もし一生の職場にされると考えていらっしゃるなら、大変かもしれません。特に女性は今までに退職された社員さんも多く見ています。男性でも退職された方も居ます。
ホントに店長次第です。前に居た副店長を私は尊敬していました。サービスも完璧だし、上司としても申し分が無かったし。
メガネさんはどちらの店舗に行かれたのでしょう？っても言えないっすよね。。うちは、展望が良いです。
店舗ごとに雰囲気やサービスも違うのでお金は掛かりますが、たくさんの店舗を回ってみると面白いですよ。大きいとこで忙しい日の従業員の様子とか、大きな店ではない代わりに落ち着いていてサービスも良いところとか、分かれますよ。
それでは、また何かあれば何でも聞いてください。分かる限りお答えします。
ありがとうございます。まだまだ決断できない状況で自分の情けなさに嫌気がさしてきます・・・
勿論お客としても利用させていただきましたし、店長や社員さんの動きも観察してきました。どんなに着飾っても若手の社員さんor契約社員さんはボロがたまに出てますね。店長の腕次第ってオーラもビンビン伝わってきました。私が行ったのはベテラン店長の濱館でしたが、店長・副店長（？）とも完璧な接客をされていました。まだまだ会社（店舗）訪問してみないと決められないですね。
バイト人さんにお聞きしたいのですが、営業・サービス側と調理側の関係についてはどうでしたか？やはり内部の方の意見を多く聞きたいので、お願いします。
前回一度カキコしたバイトしてるものです。
メガネさん、ジンガーさん、内定おめでとうございます。懇親会はおいしいものがたくさん出たのではないでしょうか？どこかの店舗でやったのでしょうか？アスターのお料理はほんっとおいしいですよね☆
私でよければバイトのお話いたしますよ？一応長いので…。
私の知ってる人事の方もみなさんいい方ですよ。
働いてからは、配属された店舗の店長次第です。特にバイトがついていくかいかないかは店長に掛かってます。お店の回し方ひとつを取ってもやはり店長次第。良い店長に当たれば楽しく仕事できますよ。
大卒の人は異動も頻繁なのでいろんなお店を見れたりするし…。異動の辞令は来るのが突然だそうですよ。
ゆっくり考えて見てください。もういらしたことがあると思いますが、食事しに来て社員さんバイトの動きを監察するといいかもしれませんね。わたしもアスター自体はすごく好きなので、また覗くので何かあれば聞いてください。
そうですよね。色んな会社受けてますし、やっぱり後悔したくないですから。出来る限り動いて多くの情報を入手し、そこから判断していきたいと考えてます。
私も一年前、ここでバイトしていたものです。
内定おめでとうございます！
確かにバイト人さんが言う通りに社員の方は労働時間が長くて大変そうですが、それはサービス業なら仕方がないことだと思います。人事の方もとてもいい人なので正直に言ってもいいとおもいますよ～
私は多分メガネさんとは会ってないですよ＾＾。
私が参加した懇談会は、土曜日に行われたやつだったので。
土曜日の参加者にはまだ数社で迷っているという学生も少なからずいましたよ。
でもその人達は、予めその旨を人事の方に伝えての
参加だったようですが。
でも今からでも全然大丈夫だと思いますけどネ！
懇談会ではお会いできたのでしょうか？正直数社で迷ってるんですが、正直に言った方がいいのかな？
とてもぶっちゃけ話を出来るような場ではなかったです・・・
正直数社で迷ってるんですが、どうしよう。やっぱ電話した方がいいのかな？
とてもぶっちゃけ話を出来るような場ではなかったです・・・
正直数社で迷ってるんですが、どうしよう。やっぱ電話した方がいいのかな？
内定頂きましたか！
私もちょっと前に内定頂いて、近々内定者懇談会に参加する予定です。
メガネさんは銀座アスターに決めたんですか？
懇談会で会った時はよろしくおねがいしますね＾＾。
もうすぐ懇談会も開かれます。まだ募集ってしてるのかな？何かあればお応えしますよ。
またバイト経験されてる方のお話もお伺いしたいですね。
いえいえ、貴重なお話ありがとうございます。参考にします。
僕のときは3対1で結構びっくりしちゃいましたよ。
あんまりうまく話せなかったけど、なんとか最終選考にすすむことができました！
頑張りましょう！
私、説明会が終わってしまって参加できなかったんです。電話で質問したら折り返し連絡しますねって言われたまま早2週間・・・
かなりへこんでます。
このまえGD&筆記に行き面接も受けました。
面接2対1（部長クラス人事2人）
次が最終のようですが連絡来たかたいますか？