選考フロー
ES
| 提出締切時期 | 2024年9月中旬 |
|---|
○○での○○アルバイトで料理提供速度を向上させたことだ。初めは調理手順の不手際による情報伝達不足が発生し料理提供が遅れ、お客様を20分程待たせてしまうことがあった。無駄な作業が多い非効率な業務に課題があると考え、供応速度上昇を目標に課題解決に対する施策に取り組んだ。1仕込み方法やピーク時の作業動線の見直し。2同じ調理時間のものを一括調理。3調理中のスキマ時間に提供用のお皿を下準備する。尽力したい結果、厨房内の情報共有が積極的に行われるようになり、厨房内の雰囲気が向上した。さらに自身の状況把握能力が向上、最適な調理を臨機応変に対応することが可能となり、〇分以内の料理提供提供に成功した。これに伴い顧客満足度共が上昇し、店の前年度比〇%の増益に貢献した。
| 開催時期 | 2024年10月下旬 |
|---|---|
| 開催期間 | 1日間 |
| 開催エリア | オンライン |
| 開催場所 | オンライン |
| 職種 | 総合職 |
| プログラムの内容 | レクチャー中心,グループワークあり |
| このインターンで学べた業務内容 | 営業 |
インターンシップの内容
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