UCC上島珈琲の秋冬インターン体験記(研究開発職)_No.25321

新たなプライベートブランドの提案を行う。

1日目はオンラインで実施だった。 まず、R&D本部の仕事紹介があり、社員紹介の後にパネルディスカッションがあった。 休憩を挟み、質疑応答の後、コーヒー知識についての講義があり、最後に2日目の説明を受けて終了した。\n2日目は対面で実施した。 まず全体に向けての説明があり、アイスブレイクを挟んだ後、1時間半ほどグループワークを行った。 東京本社では、コーヒーが数種類用意されており、それを試飲し、組み合わせることで目的の味になるまで試行錯誤を続けた。 グループワーク終了後にプレゼンを実施し、質疑応答およびフィードバックをもらった後、東京本社ではIVC見学をVTRで視聴した。 その後、先輩社員座談会を行い、各々聞きたいことをその場で質問した。

参加した学生全員に早期選考の案内がされた。

社員の方々が自社の製品に対して誇りを持ち、品質向上に取り組む姿に感銘を受けたからである。 特に、一粒の豆の選定から最終的な一杯の提供に至るまで、感性だけでなく科学的な根拠に基づいて価値を創出するプロセスを目の当たりにし、自身の研究活動で培った論理的思考や仮説検証能力を存分に活かせる環境であると確信した。また、変化を恐れず新しいコーヒーの価値を追求する挑戦的な社風が、自らの志向と合致していると実感した。

国立理系大学および大学院の学生が多かったため。

インターンシップに参加して最も良かったことは、一つの製品が消費者の手元に届くまでに、緻密な設計と熱意が注がれていることを肌で感じられた点である。 特に、感性で判断しがちな美味しさを、科学的に分析し、再現可能な技術へと昇華させるプロセスは、大学での研究活動にも通じるものがあった。現場の社員の方々が、専門性を武器にしながらも、部門の垣根を超えて一つの価値を創り上げていると耳にし、働くことへの具体的なイメージが湧いた。

インターンシップを通して、UCCはコーヒーに対する情熱と問題に対する論理的思考力および課題解決力の高い人を求めていると感じた。\n選考ではなぜUCCなのか、他社と比べた際の強みを言語化して説明できると評価が上がると思う。