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はじめまして!私は料理長コースではないですが、調理師免許が取れる、学校に10ヶ月行けるコースを志望しています。いま九州に住んでいるんですが、東京に突然社会人で一人暮らしというのは少し抵抗があるので、悩んでいます。保守的な人間なので…
就職は人生の一大事(!)だからすごく悩みますよね。けど自分に最良の選択ができるように、お互いがんばりましょうね(^-^)♪
私も東海で1次のYさんの面接をうけました。
今週末に最終面接なんですけど、うめさんは何希望ですか?私は、料理長希望なんですが、今いきなり店で働くか、東京で学校に行きながら働くかで悩んでます。面接までに答えをはっきりさせないと。もう最終の結果は届きましたか?
見ている人で、料理長希望の人は今後どうしようと考えていますか?
ありがとうございます!そっかあ。みんなのカキコ見てるといろんな意見があるなあと思いました。
若いうちは絶えてみてもいいかなあとも思います。先に知っておけてギャップも少ないかも。。。
内定もらったらいくつかで検討してみようと思います!
はじめまして。一例ですが、私は店舗利用したことがないので、説明会で印象に残ったことをパンフみながら書きました!あと将来性についてもかきましたよ!頑張ってください!
東海地域ということなので、もしかしたら同じ人事の方かもしれませんね。人事のYさんなら、自分がここに入りたいからこそ不安に思っていることも、正直に話してみると、アドバイスをくれたりしますよ!ほんといい方です!
私もりくなびから説明会予約したのに一人でびっくりしました!しかも選考受けてないなら私に比べれば全然よいことですよ!
「大庄の第一印象について」ですが、マーさんが実際に
大庄のお店を利用してどのように思ったか、
大庄の説明会でどう思ったか、などを
まとめて書いてみてはどうでしょうか?
頑張ってください(^^)
自分もはじめはフードサービスに興味があったんですけど、いまは別の業界志望してます。なのでこちらの会社の選考は辞退しようと思います。考えてみればもっと早く辞退すればよかった…。まあ選考受けてないですけど。仙台の説明会に行ったとき自分ひとりしかいなくて一対一でお話ができてとてもよかったという思い出があります。今思えば面接の練習にもなったのかもしれません。
あと、エントリーシート提出しなくちゃいけないんですけど「大庄の第一印象について」という項目があるんですがどういうことを書いたらいいでしょうか?説明会の印象書けばいいのか。店舗利用しての印象を書けばいいのか・・
私は名古屋の栄で4月7日に最終面接でした。人事の方はとてもいい方で、「店長として仕切っていく自信がない」といったら、「仕切るのはいい店長じゃないんだよ」とアドバイスや励ましの言葉をいただきました。もしこれから大庄さんをほんとに志望される方で聞きたいことなどありましたら、答えられる範囲で何でもお答えします。こんな勝手な私に代わって頑張っていただきたいので!
私も先日最終面接受けました。
1対1でした。最初に普通の面接を行ってからプレゼンを発表しました。私はワードでレジメを作って発表しましたよ。
匿名さんもがんばってください!!
プレゼンは学生と面接官の方、1対1で行うものなのでしょうか?
あと、レジュメとはどんな物なのかも分かりません(;_;)
どうしよう…。
大庄で東海希望ということは、榮太郎か中の濱になると思うのですが、うめさんもバイトしていたらわかると思うんですが、私は会社はあまりオススメしません、下のぷ~さんの書かれていることは事実です!!これに耐える覚悟がないなら、経歴に傷をつけるだけなのでやめた方がいいと思います。もし耐える自信があるなら、今人手不足なのでがんばれば、すぐ上(店長・料理長クラス)にはいけると思うのでがんばってください!!
返事遅くなってごめんなさい!
上司の言うことはもちろんぜったいですよ☆
営業時間延長とか翌日勤務地移動などなどありえない命令がてんこ盛りですよ!ぜひ体感してみてください(笑)
一次も最終もしゃべり易くて普通にしゃべれるのでこれから受ける人たちも緊張しないでがんばってください!
私は一次面接に行って次は最終だといわれました。
みなさんの書き込み見てるとちょっと・・・みたいな感じがしちゃいます。人事の人は何でも聞いてくれって言っていますが、聞きずらいですねえ。あと、東海志望の人っていらっしゃいませんか?
そうですか。どうもありがとうございます。なんか宗教みたいな話は聞いたことがあります。後、上の命令は絶対だ。みたいなことも聞いたことがあります。そんな感じですか?ぷ~さんの地域はどこですか?
これはあくまでも私の経験なので、これがすべてではないです。社員は入社してからいろいろ研修とか試験を受けなくちゃいけなくてそれに受かると基本給が少しづつ上がるみたいです。でも店長試験に受からなくても人がいなければ上司の命令で料理長がいきなり店長になって接客してます。あと手を合わせて拝むようなことをしたり、宗教のようだと思います。私個人的にはアルバイトとしての環境はいいですが、社員には・・・・というかんじです。本社の幹部から普通に殴られたりけられたりしている店長もいます。
店長が自分で店作りを出来るかどうかはその支社の支社長によって違います。だから店舗によって店長の気持ちは違うと思いますが、もし大庄に入社するなら全力で頑張って早くえらい地位にまで上り詰めるか、ノウハウを学んで次にいかすかしたほうがいいと思います。少なくとも大庄に入ってよかったとか、大庄がすきだという社員さんにはあったことはありません。
どーも下のほうに書いているニモです。ぷ~さん的には、通過点として、お勧めということですね。お店の状況や、社員さんの気持ちや考えなどもっといろいろ教えてください。お願いします。
たぶんアルバイトをしてる人は知ってるかもしれませんが、大体どこの店舗でも週1日休みがあるかどうかで、アルバイトがいないときは連続3週間休みなしという店長もいます。一日12時間以上働いても残業手当はつきません。だから店舗の売上がよくないとボーナスもありません。自給にしたら700円いくかどうか・・・なんて人もいます。大庄の店長はいい人が多いからすごくかわいそうになってしまうほどです。
でも、いずれ自分で店を持ちたいと思う人は、ここで成功できたら自信がもてるかもなので、頑張ってみてください!!
ちなみに大庄のすごいとこは後輩を指導してその人が店長になったらすごい得点があることです。聞きたい人がいたらまた書きますね☆
参考になりました(^^)★
私は来週、一次行く予定です。
私服で行こうと思います♪
ありがとうございましたm(_ _”m)
僕は2次面接までは私服で行きましたが、別に私服でも問題ないですよ。けど最終面接だけはスーツで行きましたよ。
先日、大庄の説明会に参加しまして、今度一次面接を受けるのですが、どなたか私服で行った方いらっしゃいますか??
高速使ってって本当ですか?!
それはちょっとありえなくないですか?!バイトに
それはひどいですねぇ。
うちもバイトはたくさん行きますけど、
交通費多めにくれるし(笑、同じブロック内でのヘルプなので、その中でも店長が電車で10分圏内の店舗だけにしてくれているので、たんたかたんさんのような苦労はしてないです。
私はバイトしてて最終選考まで受けちゃいましたけど、どの選考でも、正直に「志望業界はここじゃありません」て堂々と言いました。社員さんにもそれは言ってあります。でも選考を受けるだけの理由(記念受験じゃないって理由)はきちんと言いました。なので、それなりに真剣に選考を受ければ、迷惑とか、関係ないんじゃないかと思います。
私も最初は軽い気持ちで選考を受けましたが、人事の方に「真剣に考えてみて下さい」と言われ、真剣に考えています。
あと、中には内定もらってから辞退するのは気まずいからと、最終選考の時点で辞退する人もいるみたいで、私の友達はそうしてました。
参考になりましたでしょうか。。。
ちなみに11~1月はヘルプの方が多くて、自分の店であまり働いてないです。
大庄でアルバイトをしている皆さんどうですか?私はとても気になります。特に関東地区の人たち。
話は変わりますが、大庄試験受けようか迷ってます。私は飲食業はあまり興味がないんですけど、一応練習にもなるし、記念に受けようかなって。バイトの人が受けて、内定とか断ったりすると店長などの社員さんに迷惑かかるかなぁと心配で・・・バイトしてて試験受けた人どうですか?何か言われたりしますか?
スタッフ部門は飽和状態で機械とパートが中心にやるそうなので、店舗社員から移動は難しそうです。
そうなると、やっぱり通過点として捉えたほうがいいと思います。
私のいるブロックでは、新卒社員の方で辞めた人はあんまりいないですが、中途で他の飲食から来た人がこの1年で1人2人いました。それなりに目標をもっていないと、ここは厳しいかもしれませんね。。。
>ニモさんへ
独立を考えているなら、バックアップもしてくれるし、私はいいと思います。居酒屋チェーンの中でも、厳しいけど、確実な気がします。実際、うちの店長も独立を考えてて、すごくモチベーションが高いので、お店の雰囲気もいいです。だからかうちは、バイトもそんなに辞めていかないし。。
店舗ごとにそれは異なると思いますが。
あんまり参考にならなかったらごめんなさい。
私のお店はまあまあ忙しい感じです。雰囲気は少し落ち着いた感じですよ。私のところも店長は3回変わって調理長もどんどん変わっていきました。仲の良い社員やアルバイトが辞めていくのは淋しいですよね。
>ニモさんへ
私の周りでは辞めていった社員さんで独立した人は居ません。若い社員の人は新しく飲食以外の仕事をしたりしています。フリーターになってしまった人も居ます。全然参考にならなくてごめんなさい。
私は、将来独立を考えていて、就職を通過点と考えています。現在、その通過点をどこにしようか迷っています。みなさんからみて大庄はどうでしょうか?
私も大庄の系列店でバイトしてるんですが、中途採用で入社してきた社員は飲食業以外の仕事をしています。もともと料理人の方はやっぱりほかの居酒屋とかで仕事していますね。
私の知っている社員さんのだいたい半分は独立して自分の店を出してました。結構流行ってるみたいです。
もう半分は他の飲食店に移籍しましたね。すぐ別の就職先見つかったみたいだし、手に職を持っている人は就職には困らないみたいですね。
ニモさんは第一希望ですか?
独立するための通過点とか、腕を上げるための過程として考えているのならともかく、一生大庄で働いていくのは正直きついかも。ボーナス自分の店が業績悪いと出ないみたいだし。
正直私の周りの社員さん達は、通過点としてしか考えてない気がします。
おつかれさまです。良い返事が来るといいですね!
その辞めて行った社員さん達は、その後どのようになったかわかりますか??例えば、違う飲食業に行ったとか独立したとか。わかる範囲でいいのでお願いします。
私も大庄の居酒屋でバイトしています。同感です。私も仲の良かった社員さん達もたくさん辞めていきました。悲しいです。
私の働いている店は三年間で4回も店長が変わりました。料理長は7回変わりました。社員さんが変わると、仕事の仕方も変わるので困っています。
たんぽぽさんは関東ですよね?忙しいですか?
お店の雰囲気はどんな感じですか?私の店は仲の良かったアルバイトの人達が辞めて今ちょっとブルーになっています。
先日、最終面接受けてきましたよ-、緊張したけど100%アピールできたと思います。
ボーナスは店舗の売り上げで決まるそうです。
ボーナスがでない店舗は売り上げが悪いからカットなんだとか。社員の方が言っていました。
私も大庄でバイトしていますので、社員さんの大変さ分かります。でも、8大制度を利用して5年働いて自分の店を持つとか、目標を持っている人が多いと思います。
明日は最終選考です!微妙にレジュメ終わってません!
後は気持ちで頑張るのみですが、緊張です(>_<)
もう結果が出ている人もいるんですねぇ・・・
関東では最終面接でプレゼンをしました。プレゼンの仕方のひとつがレジュメなど作文みたいな形で発表するもので、結構多いみたいですよ。調理希望の方は料理を作って持っていくとかしてるみたいです。
関東の採用試験ではレジュメとプレゼンが行われるのですか? 関西はエントリーシートの提出でしたよ。
枚数は関係ないと思いますよ。やっぱり内容じゃないですか?一枚で最終面接に来てた人もいましたよ。
私は8日に最終面接を大阪で受けました。
そして忘れかけていた頃の今日採用通知が来ていましたよ。
人によって来る時期が違うでしょうが。。。
ちなみ私は東海地区ですけど、みんな関東ですか?
関東では大庄は超有名って聞いたんですけどほんとうですか?
東海地区では大庄の知名度はまだまだです。