御社は“great people great service great results”をあげ、優れた人材の育成が最終的に成果につながるととらえ、人を育成することに力を入れていらっしゃいます。人が笑顔になる材料として、食を扱えるようになることが私の夢です。そして、お客様の心に残るような食事を出せるようになりたいです。このためには、まず現場でお客様の要望にどう対応し、献立や調理への応用方法などについて学ばなければなりません。その上で、常に新しい知識や技術を吸収していくことで、常によりよいものを提供していけるようになれるのだと思いました。御社では、入社時はもちろん、経験を積んでからも最新の情報を学ぶことができる環境が整えられています。このため、御社でフードサービスについて学び、経験を積みながら、食事の提供によって、1人でも多くの笑顔を生み出していきたいです。
