正栄食品工業の秋冬インターン体験記(総合職)_No.28140

新商品のチョコレート菓子の企画立案と提案資料作成

インターンではグループに分かれて、特定のターゲット層を想定した新商品の菓子を企画し、そのコンセプトや味の方向性、価格帯、販売チャネルなどを整理して提案資料を作成した。市場調査として、既存商品の特徴や棚割りの傾向を分析し、競合との差別化ポイントをまとめた。

扱う商品分野に親しみがあったものの、あまりレベルの高い環境ではないと感じた。

議論のスピードも早くグループワークの成果物もかなりレベルが高いと感じたから

グループワークで新商品を考える過程で、菓子を単においしさだけで語るのではなく、どの時間帯に誰がどんな気分で手に取るかまで具体的に想像する必要があると分かった。味やパッケージのアイデアを出す際も、ターゲットの年齢や購買シーンを詳細に設定したうえで、価格帯や原料の組み合わせを詰める流れが大切だと学べた。

参加する前にコンビニやスーパーで菓子売り場を見るとき、陳列の位置やパッケージの色使い、価格帯の違いを意識して見比べておくと、グループワークの実際の企画を考える際に調べた情報や考えたことが役立つと思います。