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ありがとうございます。
なんか勇気付けられるな！
確かにキツイでしょうねェ、社長になるんだから。
でも成功を夢見て頑張ろう！
でも、まずは役員面接を通過しないと・・・。
こればっかりは自分が頑張っても受からないとね。
それと、これは説明会で聞いたんですが新卒では2名独立しているそうですよ。
あともう一人そろそろ独立だとか・・・。
ま、聞いた話なので。
これも勇気が沸きますよね。
とにかく頑張ろう！！
実際に続いている社員はヤキチさんのような意気込みを大切にした方ばかりですよ。きっといい社員になれると思いますよ！
ただ仕事がキツイというよりは精神的にかなり苦しいって事を覚悟しておいた方がいいですよ。前のメールにその地獄さは沢山書いてきたからここでは書かないけど…ちなみに壱番屋で独立した人は大抵脱サラとかが多い。つまり背水の陣で挑まないと精神的にモタないんですよね。
でも外食産業なら他の店で勤めるよりかは壱番屋が将来的に成功すると思うよ。マックにしろ何にしろ、散々店舗でこき使われて、最後まで○○マネージャーとかいって服従の精神が必要でしょ。壱番屋は本社の方針に従った店をオーナーが経営するとはいえ、完全に社長ですからね。やりがいはあると思いますよ！やりがいだけじゃなく、お金もガッパガッパだしね。
オレは説明会に参加してないから良くわかんないけど、恐らく魅力のあることを話されているんだろうな～。最低3年って言われているかもしれないけど、実際は5年は覚悟した方がいいよ。でもこれからの人生60年としても5年だけで幸せを掴めるんならいいのかな。但し、寝に帰るだけの生活を休みもなく淡々と続けて1年経った時、この生活があと4年もあんの！？ってなってみんな辞めるみたいですよ。
最後にオレがいっておきたいのは新卒で独立した人は殆んどいないけど（差別とかじゃなくてみんな辞めちゃうから）独立は新卒入社で27歳くらいで独立して、その後の人生を豪勢に暮らすのがいい！！30近くになってからじゃあ遅い！！金だけあって、女も友達もいない寂しい人生ですよ。
独立希望で今度役員面接受験します。
個人面接はなんとかクリアできたみたいです。
色々な独立に対する書き込みを見るとやっぱきつそうだな・・・なんて考えますが、逆にオーナーになればそれこそ普通のサラリーマンが手にする事ができないものが得られるのも事実かな。
独立を意識して色々なところを見てみましたが、イマイチなんですよね。将来が描けない・・・。
でも壱番屋は実績があるみたいだし。
仕事はキツイモノだし、やっぱ独立を目指して頑張ろうと思います。
まずは役員面接クリアを目指して頑張ろうっと！
家族の相談を何で重視するか。それはもの凄い大変な仕事を陰でアピールしているようなものです。さらに仕事を続けていくうちに、家族の反対に合う社員も実際のところかなり多いのが現状です。離職率も半端じゃないし！
そんな裏事情があるから真剣に聞いて来るんだと思います。松竹さんのコメントも頂いた方がいいと思うよ。でも同じようなことをおっしゃると思いますが…
あと松竹さんのとこのマスターはすごいですね。九州にかなりの店舗を経営するオーナーがいることは噂に聞いたことがありますけどその人かなぁ～。ちなみにオレんとこはジョージアですよ。そのマスターに聞けば知ってると思いますよ。
私も面談終わりました。独立を考えていて壱番屋が第一志望です。就職について家族にしっかりと話してあるか、と聞かれて、あやふやに答えたら、もう1度家族に話してから連絡をしてほしい！と言われました。
第一志望で考えていてもすぐに内定をださないんだ！って思いましたよ。24日でしたね。どんな面談になるんでしょうね。
社員はねー。アルバイトから見るとやりたかないね。大学卒業するならもっと他にできるやろって思うね。ちなみに俺は理系の院生です。第一希望の方ごめんなさい。
独立したオーナーさんを知ってるけど、確かに羨ましいよ。いい生活してる。社員を自分でやとってるから、休みも多そう。月給80くらい。
でもまじすげーよその人は、多分言っても分かんない人が多いだろうけどね。3S（店内外掃除の全国大会）ほとんど上位。
ちなみに今年独立する人は3Sで99点とったよ。
でも俺に言わせりゃ、カレー屋はうまいカレーを作ってなんぼやと思うよ。
今年入社希望の人がいるなら、うまいカレーを作ることにこだわりもってがんばりよー！
カレーソースの温度は90度以上でね。では！
内定面談はその時、返事をする必要はないらしいですよ。僕の場合は5月末まで待ってもらいました。
さっきの書き込み、読みづらいので書き直しました。
オレもバイトしてるけど、ホントそうですよね。奥さんがいる人が独立優先ですしね。これは宗次夫婦（創業者）が夫婦二人三脚で築き上げてきて、夫婦の連携をわかってるからみたいですよ。
独立したら、奥さんも店頭に立たないといけないのは本当ですね。オレの責任者（店長みたいなもの）は彼女が反対して別れてました…ってゆ～か、ハード過ぎるレギュラー生活から彼女がいる社員なんて殆んどいないけどね。何もかもない人、捨てた人が続く店ですよ！！店以外の何かを大切にしながら持続できる甘い仕事ではない。
あと3年間バイトしてるオレから見たSVについて言うとあれは大変です。朝9時～0時過ぎの勤務時間は当たり前すぎるからね。何しろ一番酷いのが、SVの人数が少なすぎる！！関東の全店舗を2～3人で全部回って、全店のクレームを受けてすぐに店に飛んで、その他の業務…しかも新店舗立ち上げの物件交渉もやったり、レギュラーの昇格を決めたり…SV（安達さん）と仲がいいんですけど、給料がとにかく割に合わないって言ってました…
とにかく壱番屋は吉野家とか松屋とかマックみたいな類の外食産業で一番過酷な企業で有名です。6年間、友達と遊んだり彼女とデートしたりできない。家には完全に寝に帰るだけ！しかも店舗によってはバイトが少ないから、時期によっては1ヶ月に2回しか休みがない状態。一応言っときますけど、お盆、正月なんてないし、連休は100％とることができないし、バイトが休んだら、休日でも呼び出されるし、現実はかなり地獄…勤務時間は12時～夜の3時までか、朝の9時過ぎから夜の12時過ぎまで。
なんでそんな地獄になるのか？聞いたら離職率が深刻でヘルプのための社員が全くいないから。みんなギリギリの人数で回してます。とにかく人が足りないのは事実。
そのかわり、そこで大業を成せば何でもできる強い人間になれると思います。離職率（レギュラー）70％の現実に立ち向かう方頑張ってください！！マジで応援しますよ！！
僕は内定面談はその時返事をする必要ないらしいですよ。僕は5月末まで待ってもらいました。
ちゃびんさんへ
ありがとうございます。一度、電話してみたらどうですか？
内定おめでとうございます！ということは不合格の場合は連絡は無いということなのですかね・・・・。
どちらにしろ連絡だけはしてほしいなー。
待つのは辛いです！！！
初めて書き込みします。
8日に最終を受けて今日、国際フォーラムで面談をして内定をいただきました。電話は先週の木曜に来ました。
ココ壱で独立を考える人は、奥さんもココ壱で働かないといけない（絶対ではないだろうけど、夫婦で店を経営するものらしい）
24時間営業のお店では、家に帰れないことも。
りゅうきちさんへ
中途半端な気持ちではやれるような仕事ではないと思います。でもやってみないとわからないですからね、まずバイトからでもやってみたらどうですか？
貴重なご意見有難うございました。そうですね、フードは厳しい変わりに返ってくるものは大きそうですからね。
最終は施設色々見れたり、重役の話も聞けそうですし。（まあ、会社の悪い点・不利な点は言わないとは思いますが…。）
もう一度、壱番屋を研究して考え直してみようと思います。（笑）
訂正させて下さい。
一国一条 ⇒ 一国一城 でした（爆）
こんばんわ。
良く分かります。私は独立かどうかって迷っているんですが、色々考えるときつそうだなぁなんて思ったりもします。
正直今のまま受けようか辞めようかどうしようかと考えていた時期もありました。
でもどんな仕事でも厳しいのでは？とも思います。特にフードは大変なんですよ。でも、やっぱり厳しいからこそ陳腐ですが“ヤリガイ”があるのかも・・・って思うようにもなりました。
独立は非常に厳しそうですが、一国一条の主になるのはそれ相応の厳しさがなければ、これも嘘だと思います。
であれば、自分のやりたい事をやった方がいい様に思います。自分の人生ですから。
私はやっぱ独立を目指して頑張ろうと思います。
※ま、合格したらですけどね（笑）
私も今月末に最終選考を控えている者ですが、りゅうきちさんと同じようにSVに興味を持っていたので受けてきたのですが、ここへ来ていろいろな情報を見て果たして自分はここでSVを目標にやっていけるのか心配になってきました。
面接で「やりがいがあると思います！」なんて言ったら人事の方に「その代わり、しんどいよ」って3回ぐらい言われてしまいました。この掲示板や色んな所で20代をカレーで過ごすのか…。って思ったらなんか違う感じがして。
こんな感じのまま面接に行くのは人事の方にも、本当にここに行きたい方に迷惑ですよね。そういう場合は辞退したほうがいいですかね。
こんな長い書き込みをご覧になった皆さん、よろしければアドバイスを頂けたら幸いです。もちろん圧迫面接並に厳しくても結構です。m(_ _)m
いよいよ最終面接なんですね。
頑張って下さい！
私はと言うと一応二次面接に呼ばれました。
前回の集団面接はあんまりうまくアピールできませんでした。あがり症なんですね・・・。
なんとか、クリアできたみたいですけど。
次は個人面接かと思うとドキドキです。
でもまだ迷っています。
ともに頑張りましょう！
お久しぶり。ヤキチさんにそう言ってもらえるとうれしいです。選考も受かって、今度最終まで進むことになりました。
私がSVを希望してるのは、将来独立したいんだけど、独立オーナーとしてではなく他にやりたいことがあるのでSVとして力をつけたいのでSVを希望しています。面接でも同じ事を言いました。
人事の方も「私たちはそういう方を応援する会社です」と言ってくださりました。
私に関してはそんな感じです。参考になれば幸いです。
お久し振りです・・・。
別に良いんじゃないですか？第一希望ではないと言っても・・・。平気でウソを言うよりかは良いと思います。
カリーさんはSV希望だって言われてましたけど、私は今迷っています。
SV希望の方！SVって思った理由を教えてください。
お願いします。
そうですね、私もココ壱の仕事は大好きです！
トトロっちさんは、レギュラーを目指すのですか？
独立を目指すのなら、同じ目標の人と結婚して夫婦で経営とかいいですよね。
私は、ココ壱は諦めてしまいました・・・
なぜかというと、自分のスキルのなさにがっかりしたからです。トトロっちさんは、頑張ってくださいね☆応援してますよ！
女性社員は難しそうですね…書き込みをみてると男性社員でもかなり辛そうだし。やっぱりココイチはバイトしてるくらいがちょうどいいのかな？とも思っちゃいます。でもココイチの「お客様第一主義」の経営理念にはとても共感できるし、仕事自体は大好きだからこれからも諦めずに頑張ろうと思います！新業態のカレーパン屋さんの店長さんは女性の方らしいし☆
難しい話になるんだけど、ココイチってのは実は2形態あります。直営店つまり「壱番屋」に就職した場合と「オーナー店」に就職した場合とでは状況が違うよ。オーナー店ってのは独立した人が開いた会社で（株）○○ってのが沢山あるんだよ。だから壱番屋なんだけど、経営（社員の採用も）は全てオーナーがやるんだよね。
ちなみに直営店のほうが等級とかがあってしっかりとSVが実力を見てくれるからやりやすいのかな。その代わり昇級はなかなかキツイよ。
オーナー店は年功序列でした。オレが働いてた「ジョージア」ってところは。結構キツイ。そのかわり、100パーセント独立はできると思うよ。
借金の話だけど、借金はみんなあるよ。でもこれは社長になったら誰でもすることだよ。会社立ち上げるのに銀行から借りる、でもそんなに貸してくれない。だからマネーの虎に出るって感じで。でも！！壱番屋の場合は独立して店を出したりするつまり、会社を立ち上げる金は貸すって感じ。
そう考えるとツラそうだけど年収500～100
0万の店を複数持てば余裕だよ。借金返しても手持ちはかなり残る！！壱番屋も馬鹿じゃないから人生で一番いいときを壱番屋に捧げた分の報酬はきちんと与えてるよ。
だから大金持ちになってソニーとか電通に入ってる人に金を貸したいなら入るべき。そのかわり！！ツライってもんじゃない。「日本一厳しい壱番屋」として業界では有名だからね！とにかく家には寝に帰るだけの単調な日々を何年もやる自信ある人だけ！みんな精神的にダウンするんだよね、ホントニ！スーツ着て、外歩いて、友人と7時くらいに飯食って、飲んで帰宅。こんな生活は絶対にない！当然彼女なんかあの生活を理解してくれない。離婚した社員も多い。大抵はその話になって離婚する前に辞めるけどね。あとカレー屋に人生を埋めて金を儲けるにがオレの人生なのかな～って悩む人も少なくない。
ぶっちゃけ壱番屋には新卒はほとんどいないよ。なんでかって？みんな辛すぎて、まだ他に人生を充実させる職場ってあるんじゃないか？って思い始めるから。でもバイトしてて感じるのは若いうちに独立して後は遊びまくる人生を送るべきだろうね。20代後半から月収100万近くで風俗とかクラブとか銀座とか六本木の飲み屋に行くオーナーはマジで人生を十二分に楽しんでた。
独立する前もした後もキツそうですね。
一店舗の経営で年収1000万円と聞いたんですが
この数字は実際に自分が自由に使える額なんですか？
誰か教えて下さい。
私もココ壱でバイトしているんですが、パートさんにやっぱり女性だとやりにくのではないかといわれましたよ。男の子だとパートさんにかわいがられるけど、女の子だとやっぱり抵抗があるって言われましたよ。
私はココイチでアルバイトをしています。先日参加型セミナーに参加して、集団面接を受けてきました。今はSVを希望しています。
私は女なんですけど、アルバイト先の社員の方とココイチ就職について話してると「女のSVなんて無理じゃない？」って言われちゃうんですよね。やっぱりこの業界、とくにココイチって、女性店長とか女性SVってのは厳しいんですかねぇ…？
私はSV希望ですよ。独立したいんですけで、ココイチ以外にやりたいことあるので、SVで修行しようかと思ってます。でも面接の時に正直に話すぎて印象悪かったかも・・・。「第1希望ではない」。っていちゃったし
ありがとうございます。
参考になります。
基本的にはなんとなく分かりましたが・・・。
既に2次面接を受けられたんですね！
は～・・・進み方が早いな。
カリーさんはちなみにSV希望なんですか？
参加型セミナーはグループでココイチの仕事をまとめて、それに沿って課題を解いていく流れだよ。その中では選考なし。その後に希望者のみ集団面接なんだけど、これも基本的なことしか聞かれないし、リラックスできる雰囲気だよ！
私はこの間2次面接受けました。SV希望で色々質問できたよ。参加型でも社員の方たくさんいるし、独立について質問してみるといいよ。
なんと！社長が来てましたよ。
あの人がココイチの社長か～って感じで見てました。
説明聞くまでは、普通のカレーハウスって感じだったけど、意外と考えているんだ～って思いました。
人事の人が次は参加型セミナーっていってましたけど、どんなんでしょうね。一応選考ではないと言っていたので参加しようかと思います。
でも独立についてはあまり説明がなかったな・・・。もっと詳しく聞きたいと思っていたのに。
次で詳しく教えてくれるんでしょうか？
なんかすごい事になってますね！
でも、「厳しい」からこそ独立出来るんですね。
今の時代店を持って独立するって個人じゃなかなか・・・。
CVSなんか良い事聞かないですよね。
その点、絶対じゃないけど、独立したら金銭的にも肩書き的にも結構良いかも・・・。
でも、華の20代をどう過ごすかって事も大事だよね。
う～ん・・・。悩みますね。
ベンツですか・・・いいですね。
一般のファミレスの店長、エリマネがどのくらいの給料か知りませんがたぶんベンツはないでしょう。笑 そんなに違うもんですか？
ココイチの場合、もし経営が順調ならバイトたちにまかせて店長は休日をつくるのも可能ですよね？まさか独立してまで出勤時間とか拘束されないだろうし・・。
たしかに考えます・・。
そこまでの内部事情は知りませぬ！申し訳ない！！でも借金って話は聞いたことはありますよ。でもそこもうまくできてるみたいでせっかく独立できたのに借金が…ってことはないみたいですよ。オーナー店からの独立だったらオーナーが300万円出してくれるらしい。
ちなみに月収80万は本当ですよ。独立したらとにかく金持ちになれる。その勢いは凄い。でも社員時代は外食産業の中で「1番厳しい！！」ってことで有名らしいよ。本当に地獄その物らしい！
リスクについては下に書いてあるけど、「独立して店を持つ」夢を強く抱いているんなら入ってもいいかも！その辺の外食産業って、こき使われて最高でエリアマネージャー程度で給料も限られてるよね。
壱番屋の場合はそれこそ根本的なことは会社の方針に従わないといけないけど、独立して頑張ればそれが自分の給料に跳ね返ってくるからいいよ！複数店舗のオーナーになればかなりの金持ち！セルシオ、CLベンツ、シーマにみんな乗ってる。金が余ってる。一端のバイトである俺に出さえ、ふぐ刺しをご馳走してくれる。
苦労したぶん絶対に報われる。その代わり社員時代はかなりきついよ！でも今から真剣に頑張って28歳で独立して、それから人生をやり直すのが1番賢いよ！はっきり言って30代が多いんだけど独立して何やるの？って感じだも。
本当に金持ちになりたい、大手企業の社員を馬鹿にしたいなら6年くらい棄てて、頑張るべき！！
月収80万てのは本当ですか？（疑ってるわけじゃなくてすごいなぁって思って・・）
じつはよくわかってないのですが、独立の費用は会社持ちらしいのですが、これはおいおい会社に返さないといけないんですかねぇ？だとしたら数百万から数千万借金ですね・・・。返済たいへんだぁ！
借金じゃないとしたら魅力的ですよね。だってどこの外食産業も朝から晩まで大変ですよね（たぶん）。なら、収入多くて、しかも社長だなんていいなぁって思うのです。
何か知ってることありますか？
説明会ではキャリアがあがって最低三年で独立みたいな夢のある話を言うけどそんなもんじゃない！最低5～6年はかかる。実際、朝起きて、すぐ店に行く、そして夜家に帰ってきてすぐに寝る生活を5～6年もやってりゃ外との交流は全くなくなる。つまり独立できた時には金だけあって彼女も友達も居ない孤独な人生！社員はみんなそうだよ。30代が多いんだけど、みんな一人。独立したところで幸せになんかなれっこない！
でも独立したら月収80万は軽いよ。3店舗持てば240万っていうゴージャスな生活をおくれるよ。ただし華の20代を棄てて30代に幸せを見つける自信があればやる価値はあるかな。大抵の社員はそんな先の見えない生活に疑問を持ってやめてくけどね。だって小学校6年間をあんな生活して過ごすって考えたら愕然としない？？