安楽亭の夏インターン体験記(総合職)_No.27151

焼肉業態の新規プロモーション企画立案

グループで現状の集客課題を整理し、ターゲット層を仮定して来店までの行動を分解したうえで、メニュー訴求やクーポン施策など複数の打ち手を組み合わせた企画を作成した。途中で中間共有の時間があり、企画の甘い部分を指摘され、改善案を盛り込みながら最終的にプレゼン資料をまとめて発表まで行った。

飲食業界長い間働きたいとあまり感じられなかったから

グループワークの能力は一般的に感じたため

やはりチェーン店ということもあるため、あまり柔軟な働き方ができる環境ではないと感じました。一方で飲食業界に興味がある人にとってはオススメの業界だと感じました。またメニュー決めでは一つの要素ではなく複数の要素を組み合わせて考えることが重要だと学びました。

飲食業界に興味がある人や実際に飲食業界で働きたいと考えている人にはオススメのインターンだと思います。社員は具体的な働き方や実際にどのような業務をしているのかについてインターンで詳しく教えてくれるので、学べることが多いと思いました。