ニチレイフーズの秋冬インターン体験記(研究開発職)_No.24653

「自分の手がけた商品で多くの人々の幸せで楽しい生活を支える」という夢を実現できると考えたからである。私は自分の行動や取り組みで相手の笑顔を生み出せたときにやりがいを感じることが多く、次第により多くの人を笑顔にしたいと思うようになった。消費者が最も望んでいることだと考える「手軽で健康な食品をおいしく」提供することで、直接的な笑顔・幸せをおいしさで生み出し、笑顔・幸せを健康によって間接的に支えたい。

私のお弁当に冷凍食品は欠かせない存在である。最も古い記憶は幼稚園のときで、今日のおかずには何が入っているか、毎日楽しみにしていたことをよく覚えている。現在は自分でお弁当を作るようになったことで、冷凍食品の持つ力を日々実感している。特に「あと一品」を手軽に加えられることが最大の魅力だと感じている。単に品数が増えるだけではなく、栄養のバランスも整えられるため、冷凍食品は常に何種類もストックしている。

サラダに使われる葉物野菜は冷凍に不向きだと考える。実際に試したことがあるが、解凍後は水っぽくなりサラダに入れる生野菜としては不適であった。従って、葉物野菜のサラダを食べるには野菜の下準備や調理が必要である。あるいはカット野菜を購入してもよいが、やや高価であることに加え新鮮さは長続きしない。もしカットされた葉物野菜を冷凍食品にできれば、調理の時短と手軽さから生野菜を食べる機会の増加に繋がると考える。

設問が少なくまた字数も少なかったため、なるべく内容濃い文章にするよう意識した。

企業や業務内容に対する理解度、関心の高さ