三ツ和の夏インターン体験記(総合職)_No.27592

企業向け社員食堂サービスの新規顧客提案企画立案

参加者が数名ずつのグループに分かれ、想定クライアントの業種や従業員数、勤務形態などの条件が書かれたシートをもとに、既存サービスの内容を整理したうえで、新たなメニュー構成や価格帯、提供オペレーションを考えるグループワークを行った。

具体的な業務内容などを理解して自分の強みが活かせる環境だと感じられたから

学歴もあまり高いわけではなくグループワークの発表内容も少しレベルが低いと感じたから

限られた情報からでも、仮のターゲット像や利用シーンを細かく設定しておくと、メニューや価格、オペレーションの案が出しやすくなり、提案全体の筋が通りやすくなると分かった。また、社員からのフィードバックを踏まえて、自分たちの案のどこが実行段階で負荷になるかを意識しながら修正することで、現場で運用しやすい提案に近づけられると学んだ。

食に関する一般的なトレンドだけでなく、企業で働く人の勤務時間帯や職種ごとの業務内容に目を向けておくと、ワーク中に具体的な利用場面を想像しやすくなると思う。また、原価や人件費がどのようにかかるかといった基本的な仕組みを事前に押さえておくと、価格設定やオペレーション設計の議論で数字の整合性をとりやすくなり、グループ内で説得力を持って意見を出しやすくなる。