藤本食品の夏インターン体験記(総合職)_No.28267

惣菜商品の新企画立案と販促施策の提案

既存商品の売上推移や購入者層のデータを共有され、それをもとにターゲットとコンセプトを決めて新しい惣菜商品の企画書を作成した。パッケージデザイン案や売り場での見せ方、販促キャンペーンの案までセットでまとめ、最後にチームごとに発表を行い、担当者からコメントをもらう流れで進んだインターンだった。

商品開発だけでなく売り場や販促の工夫まで任されるイメージが想像と少し違ったため。

基本的な発言内容は妥当だったが、特別に踏み込んだ分析や発想は少なかったため。

商品カテゴリーを強化したいのかを決める段階から、社内ではすでに細かく方向性が整理されていることを知った。アイデアを出す前に、原材料の相場や製造ラインで対応できる調理プロセス、賞味期限の条件など、前提となる制約が多く存在し、その範囲内で工夫する必要があることも理解できた。

スーパーやコンビニの惣菜コーナーをじっくり見て、どの時間帯にどんな商品が並んでいるか、価格帯や量の違いをメモしておくと企画の方向性を考えやすいと思う。パッケージの表示内容や売り場のポップの書き方も観察しておくと、提案時の表現に幅が出ると感じた。